屠宰场追溯体系检查计划、记录.docVIP

PAGE PAGE 14 2013屠宰场年度内检计划 03 检查目的 进一步规范产品质量追溯体系建设过程 检查范围 九十一团屠宰场追溯体系区域 检查组 九十一团数据中心、屠宰场。 检查项目及要点 时间 负责人 协助人 第一阶段：学习各项规定情况 3月6日-6月25日 张杰 邓帅 第二阶段：追溯体系安装调试情况 11月8日-11月22日 张杰 邓帅 第三阶段：追溯体系试运行情况 11月24日-11月27日 张杰 邓帅 第四阶段：追溯体系录入情况 11月28日-12月15日 张杰 邓帅 第五阶段：追溯体系阶段考核准备情况 12月5日-12月27日 张杰 邓帅 备注 编制人/日期：邹生敏 2013年3月 批准人/日期 内部检查报告 04 检查目的 按照规定和标准要求进行产品质量追溯体系建设 检查范围 九十一团屠宰场追溯体系区域 检查依据 九十一团产品质量追溯体系建设运行规范 检查日期 6 月 24 日 编制人 邹生敏 产品质量追溯体系内部检查综述 1、检查内容综述 1.学习质量追溯工作计划，检查计划情况； 2.学习质量追溯工作规范情况； 3.学习产品质量安全应急