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食品安全调查报告 4 篇 “民以食为天”，食品是人类赖以为生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。在存在着各种各样的食物，为了生存，我们离不开食品。而正因为食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展，食品工业一跃成为我国的一大产业，各种新式食品层出不穷。与此同时，中国的食品安全问题也日益增加，频频出现的重大食品安全问题，一次次地伤害了民众的生命健康，也一次次地损坏了公众对食品市场的信心。这严重制约了中国食品工业的发展，更对我国的食品资源造成了严重的浪费。因此，如何保障食品安全问题成为我们的当务之急。 调查方式：本次调查采取的是随机问卷调查。发出调查问卷 25 份，实际收回 25 份，调查人数为 100 人，回收率 100% 。 调查对象： xx 医学院 XX级学生 调查内容及调查结果： 请问你平常比较关心的食品安全问题有哪些方面？（多选） 第 1 页 共 20 页 a. 食品中药物残留超标 （ 76%） b. 食品中违规使用添加 剂 （ 93%） c. 非食用原料加工食品 （ 73%） d. 生产与存储过程中的 卫生状况（ 61%） e. 转基因食品的安全问题 （ 20%） f. 激素问题（ 28%） g. 相关检验证明（ 25%） 选购食品时关心： a. 价格（ 17%） b. 品牌、生产家及厂址 （ 27%） c. 生