蒸馏和萃取教学案.pdfVIP

第一节 化学实验基本方法 第2课时 蒸馏和萃取 【新课导入】 在日常生活、工作、学习的过程中，衣服上沾一些油、墨是常有的事，也是令人不愉快 的事，有没有办法赶走衣服上的这些不速之客呢？ 如果你在吃饭时，衣服上沾了些肉汤，或者在印报时，沾了点油墨，可以请汽油来帮忙： 在油迹处用汽油揉洗，把油脂从衣服上溶解下来，这样便能除掉油迹。很多有机化学溶剂， 如四氯化碳、乙醚等，也都能很好地溶解油脂，不过，不如汽油那样容易弄到罢了。墨是烟 炱做的。按照化学成分来说，烟炱就是碳。翻遍所有的化学书籍，你找不到一种溶剂能将碳 溶解。很明显，想用什么溶剂来把墨迹从衣服上溶解掉，这是办不到的。然而可以另找办法： 一旦沾上墨迹后，你应该立刻把衣服脱下来浸在水中，用饭粒搓洗，这样可以洗去墨迹。 总之，衣服沾了油、墨之后不要着急，我们总有办法让它们消失。化学是一门充满神奇色彩 的以实验为基础的自然科学，化学实验是化学科学赖以产生和发展的基础。学习化学离不开 实验，掌握实验方法以及完成化学实验所必需的技能是学好化学的关键。让我们一起走进化 学科学，了解化学实验的基本方法，寻找开启化学殿堂的金钥匙，早日走进神奇的化学世界， 这儿有你丰富的营养，伴你走过多梦的年华。 【教材讲解】 [纠正作业]作业中的问题：语言叙述不严密，不符合逻辑，无因果关系；规范答案。 2－ [复习提问]过滤、蒸发操作及SO 检验方法。 4 [设问] 过滤、蒸发操作是用于固体混合物还是液体混合物的分离？ [学生回答] 过滤、蒸发操作适用于固体混合物分离。 [过渡]今天我们学习液体混合物的分离方法 [板书]2、蒸馏和萃取 [幻灯]展示：自来水制取蒸馏水示意图 [思考与交流] 自来水制取蒸馏水利用了什么原理？ [阅读]P7最后一自然段。 [讲解并板书] （1）蒸馏—利用沸点不同除去液体混合物中难挥发或不挥发的杂质。 [实验]1－4；先阅读实验内容。 [思考、回答]氯离子的检验方法： [老师演示]制取蒸馏水的操作方法。 [学生分组实验]老师巡回指导，并参与部分学生实验。 第 1 页 共 5 页 [填表]P8实验纪录表，学生组内交流。 [强调并板书] 蒸馏操作注意： 自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3、沸石防爆沸、冷却水从下进从上出。 [讲述]淡水资源短缺，节约用水的道理。 [幻灯]展示：海水淡化工厂相关新闻 （位于天津塘沽的海水淡化示范工程已经可以产生出口感不错的淡水） [学生讨论]日常生活中我们是怎样节约用水的？为何要珍惜淡水资源？ [过渡]对于液态混合物，我们还可以利用利用一种溶质在乎不相溶的溶剂里溶解性的不同， 用一种溶剂把它从另一种溶剂里提取出来。 [板书] （2）萃取—是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它 与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。 [展示]萃取用的主要仪器：分液漏斗 [讲解]几种常见的分液漏斗： (1)普遍漏斗用于过滤，将溶液转移到细口瓶中，溶解易溶气体。 (2)长颈漏斗用于组装气体发生器。 (3)分液漏斗用于萃取或分离或组装气体发生器。 [演示]分液漏斗的使用方法：震荡方法（图1－7）及拿法： [学生分组实验]据实验1－4要求，认真做；老师巡回指导。 [强调] 注意：分液漏斗的震荡方法及拿法。 [交流]实验纪录，最后萃取出来的产品，观看图1－8、图1－9 [讲述]第四步又叫分液。分液是把互不相溶的两种液体分开的操作。一般分液都是与萃取配 合使用的。 [点击高考试题] 1、回答下面问题： （1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？ （2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪 一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法。 答案：(1）蒸馏方法。（2）取一支小试管，打开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体，往其 中加入少量水，如果加水后，试管中的液体不分层，说明分液漏斗中，下层是“水层”，反 之，则上层是水层。 2、某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl 从碘水中萃取碘并用分液漏斗 4 分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步： A、把盛