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生 物 化 学 鸟类、兽类、植物以及土壤微生物与人类共享基本的结构单位（细胞），相同类型的大分子（DNA、RNA、蛋白质）以及相同类型的大分子基本结构单位（核苷酸、氨基酸），他们利用相同的途径来合成细胞组分，共享相同的密码，并衍生自相同的祖先！ 活的生命是由内在无生命的分子组成的! 这些分子是如何赋予生命如此非凡的组合特征的呢？ 一种活的有机体怎么能够比组成它的那些无生命组分的总和还复杂呢？ 一、生物化学概念 生物化学是研究生物体内化学分子与化学反应的基础生命科学，从分子水平探讨生命现象的本质。 (一)人体的物质组成 (占体重) 水：55％～67％ 蛋白质：15％～18％ 脂类：10 ％～15％ 糖类：1％～2％ 无机盐：3％～4％ 二、生物化学研究内容 植物生化、动物生化、微生物生化、医学生化* (二)生物分子的结构与功能 结构是功能的基础，而功能是结构的体现。生物大分子的功能可通过分子之间的相互识别和作用来实现，如蛋白质、核酸自身之间、蛋白质与核酸之间的相互作用在基因表达调节中起着决定性作用。目前这一领域的研究是生物化学的热点之一。 1. 生物体的基本特征是新陈代谢，人的一生中与外界环境进行交换的水大约为60000 kg、糖类10000 kg、蛋白质1600 kg、脂类1000 kg，其总量约高达人体重量的1300余倍。 (三) 物质代谢及其调节 4. 细胞信息传递参与多种物质代谢的调节，其机制及网络也是近代生物化学研究的重要课题。 2. 各种物质代谢途径之间存在着密切而复杂的关系，按照一定规律有条不紊地进行，需要神经、激素等整体性精确的调节来完成。 3. 物质代谢中的绝大部分化学反应由酶催化，酶结构和含量的变化起着重要调节作用。 (四) 基因信息传递及调控 1.基因信息传递涉及到遗传、变异、生长、分化等生命过程，与遗传性疾病、恶性肿瘤、代谢异常性疾病、免疫缺陷性疾病、心血管病等的发病机制有关。 2.随着基因工程技术的发展，许多基因工程产品将应用于疾病的诊断和治疗。进一步研究基因信息传递过程的机制及基因表达调控的规律(DNA重组、转基因、基因剔除、基因克隆、人类基因组计划及功能基因组计划)将大大推动这一领域的研究进程。 DNA 复制 RNA 复制 转录 逆转录 蛋白质 翻译 三、生物化学与医学 生物化学既是重要的医学基础学科，又与医学的发展密切相关相互促进。各种疾病发病机制的阐明，诊断手段、治疗方案、预防措施等的实施，都无一不依据生物化学的理论和技术。 (一)发病机制的阐明 1. 糖类代谢紊乱导致的糖尿病。 2. 脂类代谢紊乱导致的动脉粥样硬化。 3. 氨代谢异常与肝性脑病。 4. 胆色素代谢异常与黄疸。 5. 维生素缺乏与夜盲症和佝偻病。 6. 基因突变导致肿瘤和分子病。 7. 遗传性酶缺乏导致白化病、痛风等。 8. 蛋白质空间构象改变导致疯牛病。 (二) 疾病的诊断、治疗和预防 1. 体液中无机盐类、有机化合物和酶类等的检测诊断。 2. PCR技术和基因诊断检测技术的临床应用、法医学鉴定和流行病学调查。 3. 遗传病基因疗法、传染病基因疗法、肿瘤基因疗法和其他疾病基因疗法的完善和应用。 4. 基因工程药物(如胰岛素)的研究开发应用。 生物化学的发展必将对临床、预防、护理、影像、检验和药学等领域产生重大影响。只有扎实地掌握生物化学的基本理论和基本技能，才能有望成为合格的医务工作者。 课程特点及学习与安排 内容多 复杂而繁琐 按生物分子的功能分类（不同于化学的结构和官能团分类） 理论性强、概念多且前后交错 随时消化／温故知新 及时总结归纳／比较分类 理解的基础上必要的记忆