生物化学：5维生素和无机盐.pptVIP

关于脂溶性维生素的描述，正确的是 A．易被消化道吸收 B．体内不能储存 C．都是构成辅酶的成分 D．过少或过多都可能引起疾病 E．机体需要量很大 胡萝卜素血症（hyper-carotenemia）： 因摄入富含胡萝卜素食品（胡萝卜、南瓜、橘子等）引起。 停止食用后可在2-6周内消退，不需特殊治疗。 维生素D缺乏还会引起—— 老年人骨质疏松：老年人胃肠功能欠佳，户外活动减少，体内维生素D水平低于年轻人。 手足痉挛症：缺维生素D，钙吸收不足，甲状旁腺功能失调或其他原因造成血清钙水平降低，表现为肌肉痉挛、小腿抽筋、惊厥等。 维生素D缺乏性佝偻病枕秃: 维生素D缺乏性佝偻病胸骨下陷及肋缘外翻: 维生素D中毒 维生素D服用过量可引起高钙血症、高钙尿症、高血压及软组织钙化等。 中毒症状： 食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热； 血清钙磷增高，以致发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石； 严重的维生素D中毒可导致死亡。 2．维生素D的活性形式为 A．25-OH-D3 B．1,25-(OH)2-D3 C．1,24,25-(OH)3-D3 D．24,25-(OH)2-D3 E．1-OH-D3 某男，自诉近期眼睛干涩，每至夜间外出看不见物体，该患者可能是缺乏 A．Vit A B．Vit B1 C．Vit C D．Vit D E．Vit E 某婴儿近期常哭闹多汗，手足搐搦，体格检查发现有枕秃，方颅等体征，该患儿可能缺乏 A．Vit A B．Vit B2 C．Vit C D．Vit D E．生物素 脚气病性心脏病为维生素B1（硫胺素）严重且长时间缺乏而引起的一种高排量型心脏病。 若以神经系统表现为主称干性脚气病 以心力衰竭为主则称湿性脚气病。 前者表现为上升性对称性周围神经炎，感觉和运动障碍，肌力下降，部分病例发生足垂症及趾垂症，行走时呈跨阈步态等。后者表现为软弱、疲劳、心悸、气急等。 烟酸缺乏的临床表现可用4个英文字母D来描述：即皮炎（dermatitis）、腹泻（diarrhea）、痴呆(dementia）和死亡（death）。 叶酸缺乏时DNA的合成受阻，导致细胞周期停止在S期上从而使细胞核变形增大。更新速率较快的造血系统常首先受累，叶酸严重缺乏的典型临床表现为巨幼红细胞贫血。 叶酸缺乏可使同型半胱氨酸向蛋氨酸转化出现障碍，进而导致同型半胱氨酸血症。 已经证实，对血管内皮细胞有毒害作用，可能是动脉粥样硬化及心血管疾病的重要致病因素之一。 此外，同型半胱氨酸还具有胚胎毒性，患同型半胱氨酸血症的母亲所生子女中神经管畸形的发生率明显较高。临床干预试验证实，叶酸能有效地降低婴儿神经管畸形的发生率。 脊柱裂： 上面2张图来自同一患儿，显性脊柱裂脊髓脊膜膨出。左图示臀部巨大包块；右图示双足不对称畸形，右足底不能着地，足外侧长期承力着地，致深达肌肉的溃疡。 无脑儿畸形： 可用于治疗巨幼红细胞性贫血的维生素有 A．维生素D B．维生素B12 C．叶酸 D．维生素K E．维生素C A．维生素A B．维生素E C．维生素D D．维生素K E．维生素C 26．缺乏时可出现夜盲症，还易发生呼吸道感染的是 27．与动物的生殖有关的维生素是 28．与钙磷代谢密切相关的维生素是 29．与凝血因子形成有关的维生素是 30．参与体内多种羟化反应及氧化还原反应的维生素是 A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B6 D．维生素B12 E．生物素 31．服用异烟肼时可引起缺乏的是 32．缺乏时引起脚气病的是 33．缺乏时引起上皮组织的病变，如口角炎、唇炎等的是 34．食用生鸡蛋时可至缺乏的是 35．缺乏时导致巨幼红细胞性贫血的是 四、锰 运输形式：大部分与血浆中?-球蛋白和清蛋白结合而运输，少量与运铁蛋白结合。 储存部位：骨、肝、胰和肾 排泄方式：主要经胆汁，少量随胰液排出，尿中排泄很少。 人体内含锰(manganese)约12～20mg。成人每日需2～5mg。 （一） 大部分锰与血浆中γ-球蛋白和清蛋白结合而运输 缺乏症：生长发育受到影响 中毒：抑制呼吸链中复合物Ⅰ和ATP酶的活性，造成氧自由基的过量产生；干扰多巴胺的代谢，导致精神病和帕金森神经功能障碍（锰疯狂）。 1）多种酶的组成成分和激活剂 2）体内正常免疫功能、血糖与细胞能量调节、生殖、消化、骨骼生长、抗