特许经营实务 特许加盟店开业 特许加盟店开业教材.docxVIP

四、特许加盟店开业 在门店装修、设施、设备安装调试、人员招聘与培训、营业必备品购置、首批原材料或货品订购等准备工作完成之后，特许加盟店便进人了开业前的最后准备阶段。西方有谚语“良好的开始等于成功的一半”，而中国人更看重“开门红”的好兆头，并且开业的红火场面会吸引消费者的眼球，向消费者传递品牌热销的信息。所以，受许人必须要重视并认真做开业宣传、试营业和开业庆典等环节的工作，成功走好加盟店经营的第一步，会对加盟店的后续经营状况产生很大的影响， 1.开业宣传 加盟店开业前一定要搞好宣传推广，通过电视、报纸、杂志、电台、网络、传单等媒介发布门店开业信息，推出开业优惠和有奖促销等优惠项目，让目标商圈的潜在消费者得知这些信息并有兴趣光顾加盟店。 （1）开业广告的内容 开业广告属于告知性广告，一般主要包括两个方面的内容：一是加盟店开业的准确日期和加盟店所处的地理位置；二是告诉顾客开业时有哪些酬宾活动。下面是一家药品零售店的开业宣传彩页。 图6-1 开心人大药房加盟店开业宣传彩页 （2）媒体选择 加盟店要根据自身门店的性质来选择媒介发布开业广告。如门店的商圈较小，开业时一般适合选用路牌、入户传单等媒体，小范围、高密度地进行信息发布。商圈内的路牌广告以及直接投递入居民信箱的传单具有很强的正对性，效果较好。最好不选择电视、报纸等媒体，因为选择其中任何一个媒体都不能保证所有目标顾客都能接收到开业信息，而且费用较高。 不同类型常规媒体比较+编号（ ） （3）开业广告的投放时机 加盟店的开业广告最好在开业前1个月左右开始投放，商圈范围较大的大型加盟店可以提前3个月实施。这样，既可以不花费过多的广告费，又能使信息传播相对集中，增加消费者的接触面和接触频率，提升开业广告的效果。 2.试营业 加盟店应于开业前一周左右开始试营业，对加盟店的各项运营进行演练。加盟店规模越大，设计到的业务流程越复杂，就越需要进行试营业。加盟店在开展试营业时必须要按照特许体系统一的经营模式严格实施，以评估各岗位、各流程、各环节的运转是否正确、准备到位。通过试营业，可以发现问题并及时进行调查与改进，为加盟店的顺利开业提供保证。 （1）试营业的内容的安排 试营业时，要制定好计划（参见表9-2），保证试营业的有序开展。试营业可以邀请部分嘉宾光顾，凭请柬人场，也可以让顾客自由进店选购。在试营业后，受许人应拿出3~5天时间进行总结，解决试营业中发现的各种问题，保证正式营业取得圆满成功。 某门店试营业计划表+编号（ ） （2）试营业中要注意的问题 为了保证试营业取得实效，受许人必须完全按照正式营业的标准和流程来开展试营业，只有这样，才能暴露出开业准备中存在的问题，并及时加以修正。所以，在试营业中必须注意以下问题： 1）试营业中的一切活动都要按正式营业加以约束与要求，如营业人员必须按规定路线行走、穿着制服、配带工作牌等，不允许有丝毫的例外和特殊。 2）试营业前的例会中，必须提高全体员工对试营业意义的认识，讲明试营业过程中的注意的事项。 3）对于在试营业中发现的问题要随时予以记录，并加以具体说明，以作为正式营业的参考。 4）各岗位人员应各就各位，按照规范的操作流程进行运作，以了解相应岗位的工作量情况。 5）试营业中，各种设备都要启动运行。进行安全检查时不得走过场，应逐项进行核对与检查，特别是对于防火、防盗系统的检查要更为仔细。 3.开业庆典 经过开业宣传和试营业，加盟店已经具备了正式开业的条件后，受许人就可以选择良辰吉日开业，并举行开业庆典。开业庆典时间的选择上应尽量选择天气晴好、外出活动人数多的的周末进行。开业庆典的规模和层次要根据加盟店的特点来确定，如果新店的营业规模小，就没有必要举办一场过于郑重的庆典，只要认真策划、细致执行，采取店头广告宣传、摆设花篮、优惠酬宾等方式开业也可取得很好的效果。 （1）开业庆典的准备 无论是选择一般开业典礼，还是选择公关型开业典礼，都必须进行精心的准备。 1）庆典物品准备 开业庆典一般会用到宣传材料、花篮、彩带、礼炮、优化卡、礼品、饮品以及庆典演出和有奖活动中需要用到的物品，受许人应该在编制开业庆典公司工作程序表时详细列出这些物品的清单，提前做好准备，按指定专人管理。 2）邀请嘉宾 嘉宾的构成及出席率是开业庆典能否取得成功的重要影响因素。开业庆典上邀请的嘉宾主要包括在业内有影响力的人物，当地工商、环保、公安、税收等部门领导，新闻媒体记者等。邀请嘉宾的请柬一般应在1周之前发出，对于重要嘉宾需要提前进行预约。受许人应该安排专人负责出席庆典的嘉宾，并与庆典前1天再次与嘉宾进行逐一确认。 3）布置庆典现场 开业庆典一般安排在店前举行，受许人应事先布置好庆典现场，庆典现场要布置得喜庆祥和，要适当安排气球、彩旗、条幅、花篮等，营造热烈的气氛。同时要安排好各种接待及服务人员。