5．3 ATP的主要来源—细胞呼吸.docVIP

5．3 ATP的主要来源—细胞呼吸 一、 学习目标 1.说出线粒体的结构和功能。 2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4.实行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 二、 重点难点 1.教学重点 有氧呼吸的过程及原理。 2.教学难点 （1）细胞呼吸的原理和本质。 （2）探究酵母菌细胞的呼吸方式。 三．学习内容： 细胞呼吸的方式及概念 1．概念：_________在细胞内经过一系列的___________，生成________ 或其他产物，释放出__________并生成_________的过程。 2．方式：可分为______________和_____________两种类型。 有氧呼吸 （一）主要场所：______________________________________________ （二）过程： 1．第一阶段： （1）场所：______________________________ （2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________， 产生少量___________，并且释放出少量的___________。 （3）反应式：_____________________________________________ 2．第二阶段：（1）场所：________________________________ （2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成_____________， 并释放出少量______________。 （3）反应式：____________________________________________ 3．第三阶段： （1）场所：_______________________________________________ （2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成____， 并释放出大量______________。 （3）反应式：____________________________________________ 总反应式：_________________________________________________ 分析：元素转移方向： H2O中的“H”来自于“_________”，“O”来自于“_________”； CO2中的“C”来自于“________”，“O”来自于“_________” （三）概念：细胞在_________参与下，通过___________的催化作用，把 ____________等有机物氧化分解，产生________________， 释放____________，生成很多_________的过程。 （四）能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储 存有_________中，其余的能量以_________的形式散失。 （五）有氧呼吸三个阶段的比较： 项目 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 线粒体基质 反应物 [H]+O2 生成物 [H]+CO2 形成ATP数量 大量 与氧的关系 无关 物质变化 能量变化 无氧呼吸： 1．条件：________________条件下。 2．场所：____________________________________ 3．过程： （1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。 丙酮酸　　________________＋少量能量________________＋少量能量 丙酮酸　　 ________________＋少量能量 ________________＋少量能量 酶　　 酶 （1）C6H （1）C6H12O6　　　　　　　　　__________________________＋少量能量 （2）C6H12O6　　　　　　　　　__________________________＋少量能量 酶 酶 5．发酵： （1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的_____________________________ （2）类型：①__________发酵：发酵产物为酒精和CO2 ②__________发酵：发酵产物为乳酸。 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 呼吸场所 细胞质基质、 条件 需氧气、 分解产物 CO2、C2H5OH或 能量释放 大量 产生ATP数目 相 同 本质 过程 意义 探究酵母菌的细胞呼吸的方式 1.酵母菌细胞呼吸的方式有两种：在有氧条件下产生_______________和能量，在无氧条件下产生____