部编教材二年级下册《美食》教学设计.docxVIP

中国美食》教学设计 （ 第一课时 ） 【教学目标 】 正确认读“菠、煎、腐”等 13 个生字。 能正确读出菜品的名字，认识中国美食。 能说说自己家乡的美食。 【教学重点 】 正确认读生字，能正确读出菜品的名字。 【教学难点 】 能说出自己家乡的美食 【教学方法 】 情境导入，点拨法，讨论法 【教学准备 】 多媒体课件，教学视频 【教学过程 】 （一）播放教学视频导入（品美食） 同学们，从视频中我们了解到，羊肉这一种食材就有 很多种做法，所以我国从南到北，有不同种类的美食。 同学们，今天学习的这篇课文就是介绍中国美食的。 接下来，让我们用眼睛再去品尝一些中国美食。 （出示课文 中出现的美食图片） 板书课题，一起齐读课题。 （板书：中国美食） （二）初读课文，随文识字（识美食） 自主读课文，借助拼音认读菜名。要求读准字音，圈出生 字。 教师范读，学生注意听，感受节奏，注意字音。 同桌互读生字，互相指正。 课件出示图片和菜名，指名学生认读。 （重点识字） （1）板书词语：菠菜，茄子，蘑菇。引导学生观察词语： 你发现了什么？ 总结：“草字头”的子大多与植物有关。 （2）板书生字：煎，煮，蒸，烧，烤，爆，炖，炸，烤引 导学生观察“火字旁” “四点底”的字与什么有关。 指名领读和开火车读“生字套餐” （三）说话训练（说美食） 完成课文中的 “泡泡” 问题：我还能说出更多的家乡美食。 课件出示：我最喜欢的美食是（ ），因为（ ） 课件出示家乡的美食图片。 课堂小结：今天我们学习了很多的中国美食，并且通过它 们认识来很多的生字。接下来再让我们去回顾一下今天学到 的知识。（课件出示生字，开火车读。 ） （四）作业布置（做美食） 作业：在大人的帮助下做一道简单的美食。 板书设计： 中国美食 菠 茄 蘑菇 前 者 墓 八、、 八、、 八、、 教学反思： 烧 烤 爆炖炸炒 单位：三营镇第一小学 单位：三营镇第一小学 《中国美食》说课稿 学科：语文 执教：买国琴 《中国美食》教学设计 学科：语文 执教：买国琴