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企业管理论文：中部地区农产品加工企业市场竞争力研究  1.绪论  1.1 研究背景及意义 1.1.1 研究背景 农业是一国发展的基础产业，作为第一产业，农业是国民经济的基石，对一国经济的发展起着决定性的作用。经济全球化和市场经济的快速发展使农产品加工业水平得到了大幅度的提升，农产品加工企业得到了较快的发展，经济全球化对企业开拓市场、优化生产结构提供了保障，但同时也为农产品加工企业的发展带来了新的挑战。世界农产品加工企业的发展，逐渐呈现了一些新型变化，农产品加工企业已经逐渐摆脱了简单的初级加工生产模式，进一步慢慢地向更深层次的加工方向进步。从世界整体水平来看，世界农产品加工企业的技术水平逐渐提高，随着管理学和经济学的不断发展，农产品加工企业的经营和管理水平也都得到了较大的提升。同时农产品加工企业在精深加工方面的技术有了重要的创新，企业的加工设备也越来越高效能化。农产品加工企业急需发展的支持，其布局应该得到进一步的优化升级，与此同时，更应该得到来自政府部门和国家的各项支持和帮助，鉴于此，目前世界上各个国家对农业的投入越来越大，包括政策支持和财政支持等等。很多国家和地区都将财力投入到了农业产业化的后期阶段，世界各国都比较重视资源环境问题，物质资源的稀缺和物质资源的利用率将被越来越多的国家重视。同时，世界各国各个行业都非常重视环境保护工作，因此，农产品加工企业的发展也应该立足于绿色发展理念，进而通过科技进步和技术提升，在管理创新等方面加强其市场竞争力的发展。 我国农产品加工企业虽还处于初级阶段，但是作为农业大国，农产品加工企业必定成为我国市场经济发展中的重要一部分。现代化的农业发展技术和新的生物科技的迅速发展给我国农业发展带来了新的机遇，新的生态环保理念和管理模式在我国也越来越受到重视。我国的农业也取得了一定的发展，通过采用国际新的加工技术，采纳国际新的技术发展模式，农产品加工企业得到了前所未有的发展契机，近年来，我国逐步重视制造业的发展，农产品加工企业的发展对我国经济的贡献逐步提升，与此同时，我国逐步步入小康社会，生活水平越来越高，越来越完善，顾客对农产品加工企业的产品质量要求更加苛刻，所以，农产品加工企业应顺应时发表展，提高产品的质量满足消费者的多样化需求，这对于农产品加工业的发展更多的是提供了广阔的市场空间和背景。针对我国现行的农业发展政策来说，农产品加工业的发展已经成为我国新型发展的重要环节。农产品加工企业的发展离不开完善的发展体系，离不开精深加工的技术。 ......................  ?1.2 研究方法及思路 1.2.1 研究方法 本文主要采用了定性与定量相结合的研究方法，对中部地区农产品加工企业综合市场竞争力进行评价研究。 （1）文献研究法；本文参考了国内外众多学者关于市场竞争力的研究，总结分析了学者对农产品加工企业市场竞争力、农产品市场竞争力和市场竞争力评价指标体系的研究，并且在此基础上对农产品加工企业和市场竞争力进行了概念界定。通过对市场竞争力的定义，本文从企业的基础竞争力、企业的经营能力、企业的创新能力和企业的市场营销能力四个方面构建了评价指标体系，文献研究法对论文的实证分析和评价指标体系构建提供了科学的理论依据和支撑。 （2）层次分析法；本文在实证部分采取了层次分析法对市场竞争力的评价指标体系确定权重。层次分析法的研究首先必须构建层次模型，本文在参考了众多学者的指标选取的过程并且结合专家的意见构建了评价指标体系，该层次模型包含四个二级指标，十六个三级指标，通过对指标的相关性判断，确定了指标体系。采用专家打分法对评价指标体系的各层级重要性程度进行评分，本文选取了十位管理学、农业经济学的专家进行问卷打分，根据评分结果采用 1-9 标度法构建判断矩阵，并进行一致性检验，计算各指标权重数值。 （3）聚类分析法；本文在市场竞争力评价时采取了聚类分析，聚类分析是一种将多集合指标归类的分析过程，聚类分析根据样本的特征，进行科学的分析归类，进行样本的聚合，聚类分析可以根据样本的数据类型，进行适当的分组，聚类分析又分为 R 型聚类和 Q 型聚类，其中 R 型聚类是对变量进行的分类，Q 型聚类是针对样本进行分类，因此本文将对 38 家企业样本进行聚类分析，采取 Q 型聚类方法，区间选择平方距离法，方法选择组间连接。把农产品加工企业分类研究，方便研究其相同之处和差异，同时也对市场竞争力的评价结果有一定的验证作用。 1.2.2 研究思路 本文在借鉴国内外有关企业市场竞争力研究成果的基础上，运用定性定量分析对中部地区农产品加工企业市场竞争力进行分析研究。首先在前人研究的基础上对定义进行了详细的解释，并归纳了该研究的很多文献，