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生物科技行业浙江大学工业微生 物真题 浙江大学工业微生物 92-97 1992 年攻读硕士学位研究生入学考试试题 壹填空（共 15 分） 1 、细菌壹般进行a 繁殖，即 b 。酵母的繁殖方式分为有性和无性俩类，无性繁殖又 可分为 c ，d 俩种形式，有性繁殖时形成 e ；霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类有f ，g ， h ；在无性繁殖中产生的无性孢子种类有i ，j ，k ；放线菌以l 方式繁殖，主要形成m ，也能 够通过 n 繁殖。 2 、壹摩尔葡萄糖通过EMP 途径和 TCA 循环彻底氧化，在原核微生物中产生 a 摩尔 ATP ， 在真核微生物中产生 b 摩尔 ATP ，这是因为在真核微生物中，c 不能通过线粒体膜，只能借 助于 d 将 EMP 途径产生的磷酸二羟丙酮仍原成 e ，后者可进入线粒体，将氢转移给f ，形成 g ，自身又回复到磷酸二羟丙酮。这壹过程称为 “穿梭” ，每次穿梭实际损失h 个ATP 。 3 、微生物基因突变的机制包括a 、b 及 c 。诱发突变的方法分为物理方法和化学方法， 物理方法主要是 d ，e ，f 和 g ；化学诱变剂包括h ，i 和 j 。 二是非题（叙述正确的在括号写 T ，错误的写F ，共10 分） 1 、自养型、专性厌氧型微生物不是真菌（） 2 、在酵母细胞融合时，用溶菌酶破壁（） 3 、从形态上见，毛霉属细菌都有假根（） 4 、营养缺陷型菌株不能在基本培养基上正常生长（） 5 、产黄青霉在工业生产上只用于生产青霉素（） 6 、分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶 （） 7 、同工酶是指能催化同壹个反应，有相同控制特征的壹组酶（） 8 、基因位移是借助于酶或定向酶系统实现的主动输送，因此不需要消耗能量（） 9 、培养基中加入壹定量NaCl 的作用是降低渗透压（） 10 、噬菌体的RNA 必须利用寄主的蛋白质合成体系翻译，因此只能在寄主体内繁殖 （） 三.名词解释（共 15 分） 1 、抗代谢物2 、温和噬菌体3 、阻遏酶4 、转化5 、活性污泥 四在恒化器中培养微生物，在稳态操作时，μ=D ，D 为稀释率，μ 可用Monod 公式 描述： 求：a.恒化器出口底物浓度 S0 和微生物浓度 X0 b. 当稀释率D 增加到壹定程度后会产生 “清洗”现象，求发生清洗现象的最小稀释 率Dcrit c.单位体积细胞产率能够用细胞出口浓度 X0 和稀释率的乘积 DX0 表示。求当 DX0 达到最大 值时的稀释率 Dmax 五.简要叙述工业微生物研究和实验中的微生物培养基必须具备的要素和对于大规模生产时 对培养基的基本要求。（15 分） 六.以肌苷酸生产菌为例，说明营养缺陷型菌株筛选的机理及筛选的方法。（15 分） 七.试述革兰氏阳性菌和阴性菌在细胞壁组成上的差别，且判断下述几种微生物的染色结果 是什么。 a.枯草芽孢杆菌 b.金黄葡萄球菌 c.大肠杆菌 d.乳链球菌 e.假单孢菌 1993 年攻读硕士学位研究生入学考试试题 壹填空（共 15 分，每格 0.5 分） 1 、连续培养的壹个重要特征是使微生物的a 和 b 处于某种稳定状态。连续培养的方法可分 为俩类，即 c 法，和 d 法。 2 、放线菌是壹种a 生物，以 b 繁殖，是生产 c 的主要微生物。 3 、赖氨酸生产菌常用a 缺陷、b 缺陷；苏氨酸生产菌常用 c 缺陷、d 缺陷菌株。 4 、在好氧污水处理中，有机物氧化时氧是最终的a ，生物氧化的结果是产生b ，新细胞利用 这种 c 进行合成。 5 、细胞膜位于细胞壁a ，具有从培养基中b ，防止c 中低分子量化合物的泄漏及排泄d 的作 用，所以它是壹层 e 。 6 、纯种分离的方法常用的有三种，即a ，b 和 c 。 7 、只有a 和 b 中发现有专性厌氧菌。以细菌中，专性厌氧菌属于c 菌属、d 菌属等。 8 、基因重组也称a ，即指b 从壹个细胞向另壹个细胞 c ，达到基因改变的目的的过程。遗传 物质成分和结构的改变，能够由基因的 d 引起，也能够由基因重组引起。 二选择题（共 10 分） 1 、噬菌体是壹种感染A 的病毒，缺乏B 。 A ．a.酵母 b.霉菌 c.放线菌 d