最全食品安全的管理领导小组及职责完整版.pdfVIP

食品安全领导小组及职责 学校食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全、维护社会 稳定的大事。为了加强我校食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故， 做防患于未然，有力处置各种突发事件，特成立本领导小组，并明确职 责工作能够落到实处。 组 长：贺 盼 副组长：袁龙田 胡养斌 食品安全管理员：白金元 营养师：党亚玲 领导小组主要职责： 一、严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管 理规定》等相关法律和文件要求，建立和健全学校食品安全管理与责任 制度。 二、加强对食堂安全的监督管理工作，明确、细化学校在食品安全 管理中的职责。 三、督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度，落实食品采购、 贮存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合 上级主管部门、卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患，提出整 改意见，督促限期整改排除。 四、加强对师生食品安全的教育管理。 五、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。 六、坚持好食物中毒报告制度。 七、学校落实专人——总务主任为食堂食品安全管理人员。 具体分工： 组 长 : 贺盼，全面负责学校食品卫生安全工作。 1、认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规， 建立健全学校 食品卫生安全管理组织机构，明确领导小组成员工作职责； 2、主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议， 安排部署学 校食品卫生安全工作； 3、把食品卫生安全工作列入学校议事日程，经常到食堂督查，发现 问题及时解决； 4、不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件。 组员白金元： 1、负责制定食品卫生安全管理规章制度； 2、定期组织对食品卫生安全管理的自查自纠， 督查食堂各项财务工 作； 3、经常深入食堂了解掌握相关设备、 设施的更新改造以及对周边环 境的改造美化工作，发现问题及时汇报及时研究解决。 组员袁龙田： 1、在学校开展食品卫生安全管理工作宣传教育活动； 2、检查督促相关人员对食品卫生安全管理的各项规章制度的贯彻落 实，发现问题及时汇报，及时解决； 3、定期检查食品卫生安全管理工作的索证、台账登记情况，发现问 题及时督促整改，负责各种进入食堂原材料的验收、索证、并按“五常” 要求进行入库、保管、放工作； 4、 督促食堂开展员工培训； 5、定期开展自查自纠工作。 6、认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规和上级相关部门 对食品卫生安全管理工作的部署要求和学校的各项规章制度。 7、 做好各种台账资料的登记工作。 赠送以下资料 《管理的实践》读后感 德鲁克说： “管理就是界定企业的使命，并激励和组织人力 资源去实现这个使命。界定使命是企业家的任务，而激励与组 织人力资源是领导力的范畴，二者的结合就是管理。 ”提出了三 个经典的问题：我们的事业是什么？我们的事业将是什么？我 们的事业究竟应该是什么？这三个问题经过改编完全可以应用 于现在的我们：我们学习的是什么？我们学习的将是什么？我 们学习的究竟应该是什么？ 经典之所以被称之为经典往往在于其超强的预见性 . 多年 之后依然闪耀者夺目的思想光辉，熠熠发光，为处在黑暗中的 人们知音了前进的方向与道路。大师之所以成为大师在于思想 的高度，作品能够让人们产生心灵上的共鸣，大事记是肉身已 逝，但精神依然长存 . 德鲁克先生《管理的实践》已面世半个多世纪了，在这五 十多年中，有关企业管理方面的书籍可以用浩如烟海来形容。 但能禁得住时间考验的的书籍还是