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第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸 导学练案（待修订） 2016-03-24 【学习目标】 １．知识目标： 说出线粒体的结构和功能； 有氧呼吸和无氧呼吸的异同； 细胞呼吸的过程。 ２．能力目标：探究酵母菌细胞呼吸方式 情感态度与价值观目标：说明细胞呼吸原理，并探讨其在生产生活中的应用，能运用其原理解决生产生活中遇到的相关问题。 【教学重点难点】 教学重点 有氧呼吸的过程及原理 教学难点 细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌细胞呼吸的方式 【前置学习】 1.基础回顾 （ 1）细胞呼吸： 在细胞内经过一系列的 ，生成 或其他产 物，释放出 合成 的过程。包括两种类型，分别是 、 （ 2）有氧呼吸 在有 参与下，通过 的催化，把 等有机物 氧 化分解，产生 和 ，释放出 并生成 。同有机物在生 物体外的燃烧相比， 有氧呼吸具有不同的特点， 有氧呼吸是在 的条件下进行的， 有机物中的能量是经过一系列的化学反应 释放的，这些能量有相当一部分储存 在 中。在细胞内 1MOL 葡萄糖彻底氧化分解后，可使 左右的能量储 存在 ATP 中。 （ 3）无氧呼吸 有机物 氧化分解，只能在 释放出少量的能量， 生成少量的 ，葡萄糖分子中的大部分能量还存留在 或 中。 1MOL 葡萄糖分解成乳酸以后，只释放出 能量，其中只有 储存在 ATP 中。 （ 4）二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，也可以使 由 变 再变 。根据 或 ，以 检测酵母菌培养液中二氧化碳的产生情况。 色的 溶液， 在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成 色。 （ 5）细胞的能量“通货”是 ，它分子中高能磷酸键中的能量主要来源是呼吸作用， 1 由于呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫 。酵母菌是一种 真菌，在有氧 和无氧条件下都能生存，属于 生物。 （ 6）对绝大多数生物来说， 是细胞呼吸的主要形式，这一过程必须有 的 参与，有氧呼吸的主要场所是 ，它是 层膜结构细胞器，其 膜折叠形 成 ，目的是 ，其 和 中含有多 种 。 （ 7）酵母菌乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫 ，产生酒精的叫 ，产生乳 酸的叫 2.自主探究 1.细胞内糖类等有机物氧化分解像在体外燃烧那样猛烈吗？若不是，是怎样进行的？（以 葡萄糖为底物）写出有氧氧化分阶段的反应及场所。这样分阶段的进行反应对生物体而 言有什么积极意义？写出有氧呼吸的总反应方程式。 2 2.无氧条件下细胞能分解有机物提供能量吗？ （以葡萄糖为底物） 写出分阶段的反应、 场所、 总反应式。 【疑难摘要】 【学习与探究】 1. 小组交流与班级展示 请同学们总结出细胞内有机物氧化分解与 ATP 形成及生命活动正常进行之间的关系。 （用几句话写出心得体会） 3 2. 解决问题 阅读教材 95 页资料分析 将原理与教材内容对应起来， 你还能想到哪些细 胞呼吸原理在生产生活中的应用？ （ 1）不会因为剧烈运动进行无氧呼吸积累过多的 而使肌肉酸胀乏力。 （ 2）利用根细胞的 （生理活动） ，促进 的吸收。 （ 3）定期排水避免根无氧呼吸产生大量 对细胞产生毒害作用，使其腐烂。 （ 4）利用醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌的有氧呼吸产物生产醋酸、味精。 （ 5）为伤口创造 的环境，避免厌氧菌的繁殖，有利于伤口的愈合。 （ 6）避免破伤风杆菌的进行 （生理活动）而大量繁殖，引发破伤风。 【自我检测】 1（ 2013 新课标 II 卷 ,3）下列与微生物呼吸有关的叙述，错误的是（ ） 肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸 B.与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码 C.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中 D.有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同 2（ 2010 全国新课标卷）下列关于呼吸作用的叙述，正确的是（ ） ．无氧呼吸的终产物是丙酮酸 有氧呼吸产生的还原氢在线粒体基质中与氧结合生成水 C.无氧呼吸不需要氧气的参与，该过程最终有还原氢的积累 D.质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多 3 下图表示某种植物非绿色器官在不同氧气浓度下 CO2 释放量和 O2 吸收量的变化，请据图 回答下面的问题： 4 （ 1）在外界氧浓度 10％以下时，该器官的细胞呼吸方式是 。 （ 2）无氧呼吸强度与氧气浓度之间的关系是 ； （ 3）实线和虚线相交于 C 点，对于 B、C 点，以下叙述正确的是（ ） A． B 点无氧呼吸强度最弱 B． B 点植物有氧呼吸作用最弱 C． C 点植物既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 D． C 点植物只进行有氧呼吸，无氧呼吸被完全抑制 （ 4） AB 段表示 CO2 释放量减少，其原因是 ； （ 5）图中阴影部分的面积代表 。 （ 6）当外界氧浓度为 4％～ 5％时，该器官 CO2 的释放量相对值为 0.6，而 O2 的吸收量相对 值为 0.4。此时无氧呼吸消耗