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食品安全管理体系法律法规及标准清单
更新日期:2020.10.15
类别
编号
名称
国家法律法规
主席令第二十一号
中华人民共和国食品安全法
主席令第七十一号
中华人民共和国产品质量法
国务院令第557号
中华人民共和国食品安全法实施条例
主席令第七十八号
中华人民共和国标准化法
国务院令第53号
中华人民共和国标准化法实施条例
主席令第二十八号
中华人民共和国计量法
主席令第六十七号
中华人民共和国进出口商品检验法
国家质检总局令第144号
进出口食品安全管理办法
国家质检总局令第192号
出口食品生产企业备案管理规定
主席令第四十九号
中华人民共和国农产品质量安全法
主席令第七号
中华人民共和国消费者权益保护法
国家食药总局令第16号
食品生产许可管理办法
国家食药总局令第17号
食品经营许可管理办法
国家食药总局令第23号
食品生产经营日常监督检查管理办法
国家质检总局令第102号
食品标识管理规定
国家食药总局令第12号
食品召回管理办法
国家质检总局令第142号
出口食品生产企业备案管理规定
卫生部令第77号
食品安全国家标准管理办法
卫生规范
GB 14881-2013
食品生产通用卫生规范
认监委2011年第23号公告
出口食品生产企业安全卫生要求
食药监食监〔2016〕103号
食品生产许可审查通则
——
食品生产许可证审查细则
——
烘焙食品工厂良好作业规范
GB 8957-2016
糕点、面包卫生规范
通用标准
GB 2760-2014
食品添加剂使用标准
GB 2761-2017
食品中真菌毒素限量
GB 2762-2017
食品中污染物限量
GB 2763-2016
食品中农药最大残留限量
GB 14880—2012
食品营养强化剂使用标准
GB/T 23779-2009
预包装食品中的致敏原成分
GB 5749-2006
生活饮用水卫生标准
GB 7718-2011
预包装食品标签通则
GB 28050-2011
预包装食品营养标签通则
认证标准
GB/T 19001-2016
质量管理体系要求
GB/T 27341-2009
危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求
国家认监委2018年第17号
国家认监委关于更新《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》的公告
产品标准
原料辅料
标准
GB/T 1354-2009
大米
GB 2715-2016
食品安全国家标准 粮食
GB/T 317-2018
白砂糖
GB 13104-2014
食品安全国家标准 食糖
GB 30616-2014
食品安全国家标准 食品用香精
GB 15196-2015
食品安全国家标准 食用油脂制品
GB/T 1355-1986
小麦粉
GB/T 8608-1988
低筋小麦粉
GB/T 15680-2009
棕榈油
GB 19644-2010
食品安全国家标准 乳粉
GB/T 8885-2017
食用玉米淀粉
GB 1888-2014
食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢铵
GB 1886.2-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠
GB 1886.7-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠
GB 25567-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠
GB1886.16-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素
GB 31639-2016
食品安全国家标准 食品加工用酵母
GB/T 20886-2007
食品加工用酵母
GB/T 5461-2016
食用盐
GB 2721-2015
食品安全国家标准 食用盐
GB 7096-2014
食品安全国家标准 食用菌及其制品
包材标准
GB/T 6543-2008
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 6544-2008
瓦楞纸板
GB/T 21302-2007
包装用复合膜、袋通则
GB/T 27590-2011
纸杯(含第1号修改单)
GB 4806.7-2016
食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016
食品接触用纸和纸板材料及制品
GB/T16719-2008
双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)片材
GB/T2828.1-2012
计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T18006.1-2009
塑料一次性餐饮具通用技术要求
GB 14934-2016
食品安全国家标准 消毒餐(饮)具
GB 4806.7-2016
食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB/T 19787-2005
包装材料 聚烯烃热收缩薄膜
GB/T
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