婴幼儿营养与喂养 维生素需要及食物来源 1-2“维生素需要及食物来源”微课程脚本.pptVIP

* * * 长沙职业技术学院 《婴幼儿营养与喂养》课程团队 何谓维生素 维生素是一类有机化合物，能维护身体健康，促进生长发育和调节生理功能。由于婴幼儿群体生长发育迅速和对食物供给需求的特殊性，与婴幼儿期密切相关的维生素有： 维生素A、D推荐与适宜摄入量 推荐０～６月龄婴儿维生素A适宜摄入量为300 $ｇRAE/ｄ（RAE，视黄醇活性当量）；7～12月 龄婴儿为350$ｇRAE/ｄ 0～12月龄婴儿维生素Ｄ适宜摄入量为10$ｇ/ｄ。1～3岁婴幼儿维生素D的推荐摄入量为10$ｇ/ｄ。 维生素A缺乏症 呼吸道感染 夜盲症 腹泻 如何为宝宝补充维生素A？ 维生素D缺乏症 维生素Ｄ缺乏表现为一种骨骼疾病，在儿童中称为佝偻病。 如何为宝宝补充维生素D？ 维生素B1、B2和C推荐与适宜摄入量 0～6月龄婴儿维生素B1的适宜摄入量为0.1ｍｇ/ｄ，7～12月龄婴儿为0.3ｍｇ/ｄ。 0～6月龄婴儿维生素B2的适宜摄入量为0.4ｍｇ/ｄ，7～12月龄婴儿为0.5ｍｇ/ｄ。1～3岁婴幼儿维生素B2的推荐摄入量为0.6ｍｇ/ｄ。 0～12月龄婴儿维生素Ｃ的适宜摄入量为40ｍｇ/ｄ。1～3岁婴幼儿维生素Ｃ的推荐摄入量为40ｍｇ/ｄ。 维生素B1缺乏症 佳佳8个月了，最近老是搓小脚，而且还一直哭闹，妈妈在给佳佳洗澡的时候发现，小小的佳佳脚上竟然有跟大人一样的象“脚气”一样的癣，这是怎么回事啊？ 维生素B1的食物来源 葵花子仁 花生 大豆粉 瘦猪肉 小麦粉 小米 玉米 大米 维生素B2缺乏症 口角炎 舌炎 口腔炎 眼膜炎 脂溢性皮炎 * * *