酒店总经理周工作汇报内容.docxVIP

酒店总经理周工作汇报内容 一、 经营分析：对本周的经营情况、成本情况做出简要的分析； 二、 人员方面：本周新入职多少员工，离职多少员工，人员缺编情况， 员工及管理人员的整体面貌； 三、 安全方面：本周是否存在安全问题，是否存在安全隐患问题。主要 是酒店的油、电、气、食品安全、员工操作安全； 四、 顾客满意度方面：顾客本周对酒店菜品及服务的整体评价，顾客的 投诉与不满，受到表扬的员工； 五、 上周存在的问题：（菜品方面、服务方面、卫生方面、管理方法方 面）针对问题提出整改措施及办法； 六、 上周工作完成情况：工作是否已完成，完成的效果如何，哪些方面 需继续开展与提升； 七、 未完成的工作：未完成的原因，计划什么时间完成； 八、 需协调的问题：直接影响经营的问题；直接向公司领导请示的问题； 部门之间已协调不能解决的问题。 九、 下周工作计划：主要围绕年度、月度经营策略、营销策略、促销活 动、月度工作计划的推进、专项质量提升进行汇报。 部门经理周工作汇报内容 一、 人员方面：本周新入职多少员工，离职多少员工，人员缺编情况， 员工的整体面貌(结合日常工作表现及顾客评价)，谁在本周表现良好，突出 的工作事迹，谁在本周表现一般，有思想变动，主要是什么原因，部门或班 组将采取什么样的方法或措施解决此问题。 二、 上周存在问题：通过日常的检查存在的问题、顾客反馈的问题、公 司质检反馈的问题、上级