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- 2020-11-18 发布于河北
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最新整理酒店微笑服务的案例
在内地一家饭店,一位住店xxxx客人外出时,有一位朋友来找他,要 求进他房间去等候,于客人事先没有留下话,总台服务员没有答应其要求。xxxx 客人回来后十分不悦,跑到总台与服务员争执起来。公关部年轻的王小姐闻讯赶 来,刚要开口解释,怒气正盛的客人就指着她鼻子尖,言词激烈地指责起来。当 时王小姐心里很活楚,在这种情况下,勉强作任何解释都是毫无意义的, 反而会 招致客人情绪更加冲动。于是她默默无言地看着他,让他尽情地发泄,脸上则始 终保持一种友好的微笑。
一直等到客人平静下来,王小姐才心平气和地告诉他饭店的有关规定, 并表
示歉意。客人接受了王小姐的劝说。没想到后来这位 xxxx客人离店前还专门找 到王小姐辞行,激动地说:“你的微笑征服了我,希望我有幸再来饭店时能再次 见到你的微笑。”
王小姐今年22岁,在饭店工作两年,先后当过迎宾员,餐厅服务员和前台 服务员,后来才当上饭店的公关小姐。她从小就爱笑,遇到开心的事就禁不住大 笑,有时自己也不知道为什么会笑起来。 记得刚来时在饭店与一位客人交谈, 谈 到高兴时竟放声大笑起来,事后她受到领导的批评教育,使她明白了,在面对客 人的服务中,笑必须根据不同的场点,场合掌握分寸,没有节制的乱笑无疑会产 生不良后果。 笑,一旦成为从事某种职业所必备的素养后,就意味着不但要付 出具有实在意义的劳动,还需付出真实的情感。王小
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