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大棚无花果技术 无花果设施栽培技术 苗木定植 为防止冬季干枯和早春低温冻害，以春栽为好，  3 月中 旬至 4 月上旬栽植最适宜。也可秋栽，于秋季落叶后，立即 起苗定植，但冬季应注意培土防寒。定植密度可根据整枝方 式、设施类型等来确定。塑料大棚南北行、日光温室东西行 栽植，一般栽植行株距为 2～ 3 米× 1.5-2.5 米。苗木栽植时 应注意深挖穴，施足底肥，修剪根系，填土提苗，踩实，浇 足水，根颈培土稍高于地面，然后用 1 米见方的地膜覆盖树 盘。 整形修剪 定干塑料大棚栽植，定于高度边行为 30 厘米，并向中 间逐行依次增加 10 厘米。日光温室栽植，定干高度则为前 沿第 1 行 30 厘米，向后依次递增 10 厘米；若南北行栽植， 定干高度也要掌握行内南（前）低北（后）高的原则，形成 一定梯度，以适应棚室内的空间和合理利用光照。 无花果比较喜光，树形应以无中心干的开心形或平面形 为宜。生产中主要应用的树形有自然开心形、自然圆头形、 杯状形、水平“一”字形和水平“ X ”形等。但适合于设施 栽培的树形主要是水平“一”字形、水平“ X ”形和丛状形。 一般行株距为 2～ 3 米× l.5-2.0 米采用 “一” 字形整枝； 行株 距为 2～ 3 米× 2.0-2.5 实用“ X ”型整枝。 1）水平“一”字形。是日本采用较多的一种树形，特 别适合于设施栽培， 需搭支架， 类似于葡萄的单臂篱架形式。 其树体结构在主干上着生两大主枝，左右沿行向水平伸展， 每个主枝上按 20 厘米左右的间距在两侧着生结果母枝，同 侧间距为 40 厘米左右。 2）水平“ X ”形。树体结构是在主干上着生四大主枝， 沿行向每两个主枝为一侧，保持一定的距离水平向前伸展， 主枝上间隔 20 厘米两侧配置结果母枝，整个树体沿着行向 呈扁“ X ”形，类似于葡萄的双臂篱架。 3）丛状形。树冠比较矮小，无主干，成丛生状态。幼 树结果母枝直接从基部抽生，成年树由结果母枝演变而来的 主枝抽生结果枝， 结果后转为新的结果母枝， 抽生部位较低。 修剪无花果以休眠期修剪为主，结合生长期修剪。冬剪 时在维持树体结构的原则下，对更新能力强、新梢易结果、 分枝能力差的品种， 如布兰瑞克、 玛斯义· 陶芬、蓬莱柿等， 应采用短截修剪，促生分枝。短截强度，对幼旺树和成年树 的主、侧枝可适当截留长些，对结果母枝应采取留 2～3 个 隐芽重短截或局部回缩更新，防止结果母枝上移。同时疏除 枯枝、病虫枝及扰乱树形的枝条，以稳定树体结构和树冠大 小。生长期修剪主要是及时除去根蘖、萌条和徒长枝，疏除 过密枝，保持良好的通风透光条件。待新梢展叶 20～ 25 片 时摘心，以控制旺长，促生分枝，增加枝量，提高产量。摘 心后要及时抹除过多的分枝和萌芽。 肥水管理 施肥据测定无花果植株以钙的吸收量为最多，氮、钾次 之，磷较少，其比例为钙：氮：钾：磷＝ 1.43： 1.00：0.90： 0.30。因此，应特别注意钾、钙的施用。氮、磷、钾三要素 的配比，幼树以 1.0： 0.5： 0.7 为好；成年树以 1.00： 0.75： 1.00 为宜。基肥，以有机肥为佳，一般在落叶后的休眠期施 用，要求 1 公斤产量施有机肥 1.0～1.5 公斤。开条沟或环状沟施于枝展的下方。在施足基肥的基础上，每年应追肥（土施或叶面喷施） 5～ 6 次。生长前期以氮肥为主，后期果实成 熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥（土施、叶喷均可） 。 土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不提 倡地表撒施。 果实生长发育期可叶面喷施 0.2%磷酸二氢钾等 叶面肥，以增大果个，提高产量。 灌水无花果根系发达，比较抗旱，但因叶片大，枝叶生长旺，水分蒸发量大，故需水量多。因此，必须根据墒情及时补充水分。无花果主要的需水期是发芽期、新梢速长期和果实生长发育期。灌水方法除传统的沟灌、穴灌外，有条件的可进行滴灌和喷灌。无花果一次灌水不宜过多，尤其是果实成熟采收期，要避免土壤干湿度变化过大，应始终保持稳定适宜的土壤湿度，以免导致裂果增多。另外，无花果抗旱 力强，耐涝性弱，在梅雨季节要特别注意及时排水，雨后及时划锄松土。 病虫害防治 无花果抗病力强，病虫害极少，很少喷药，故常说无花果是天然的无公害绿色食品。常见的病虫害主要是锈病、炭疽病和以幼虫蛀食树干、大枝的天牛类。对天牛类害虫的防治，除在成虫产卵期进行人工捕杀外，还可对树干和大枝涂 刷白涂剂（生石灰 10 份、硫磺粉 1 份、食盐 0.5 份、水 30 份）防止成虫产卵。对已蛀入枝干的幼虫，可采用挖蛀道用 铁丝刺杀，用注射器向蛀孔注入敌敌畏或杀螟松 50 倍液 5-10ml 或用棉球蘸药塞入蛀孔内，并用黄泥堵塞蛀孔口。锈 病可用 50%粉锈宁 500～800 倍液防治。炭疽病用 80