幼儿园教育创意美食节活动实施方案说明.docxVIP

. WORD 格式 .资料 . 五云街道红太阳幼儿园 创 意 美 食 节 活 动 方 案 专业 .整理 . WORD 格式 .资料 . 2018年6月 红太阳幼儿园“迎六一”创意美食节整体方案 为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，并充分展示幼儿厨艺， 为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“迎六一”创意美食节”活动， 以班级为单位，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。 一、具体负责人： 黄子珍、孙静与各班班主任，班级以及各班家长委员会 二、各项准备： （一）物品准备： 1 . 各班老师通知家长自制一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干 粮、干果等】 2 . 小 1 班制作食物：肉丸子 小 2 班制作食物：包春卷中 1 班制作食物：米筛丸中 2 班制作食物：芋圆大 1 班制作食物：七彩面 专业 .整理 . WORD 格式 .资料 . 大 2 班制作食物：中式披萨小小 1 班制作食物：草袋饭小小 2 班制作食物： DIY 饼干 （二） . 场地准备： 自行在自己班级 三、活动流程： （一） 8：30 之前欢迎家长助手、孩子来园准备活动。 （二） 12： 40 美食节活动开始 （三）活动时间： 2018 年 6 月 1 日 准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。 食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。 加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。 四、活动注意事项： （一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。 （二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守 活动规则，确保活动顺利进行。 （三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱 扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。 （四）活动结束，全体教职工整理各班场地 专业 .整理 . WORD 格式 .资料 . 注：后附各班级详细方案 小小 1 班活动：草袋饭（已修改） 一、活动目的： 为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地，让幼儿体验自己动手的快乐。 通过探索活动，让幼儿了解草袋饭的制作方法，品尝自己的劳动成果。 让他们过一个别开生面的六一，感受六一的快乐，享受快乐童年。 二、活动时间： 上午 8:30 —— 14:00 三、参与人员： 小小 1 班全体老师、幼儿及家委 四、活动准备： 1．邀请家委来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。 2．一次性手套、调味品、草袋、勺子、瘦肉末、火腿肠、玉米、蚕豆等。 3．礼物、音乐 五、活动过程： ．教师致欢迎词，讲解目的，草袋饭的做法； ．家委先把菜烧好，播放音乐。 专业 .整理 . WORD 格式 .资料 . 将做好的菜放在桌上，自助做草袋饭。 ．吃草袋饭、交流体会、品尝美食的快乐。 ．合影留念，结束活动。 六、注意事项 提醒家长在烧菜环节注意安全防烫、防火等 在活动中孩子不能随便乱跑。 自做草袋饭时注意幼儿安全、吃的时候要按级顺序进行 活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。 大一班《七彩面条》活动方案（已修改） 活动目的： 、感受六一节日快乐的氛围，体验自己动手做面条的快乐。 专业 .整理 . WORD 格式 .资料 . 、通过探索活动，让幼儿了解面条的制作方法，品尝自己的劳动成果。 、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验和同伴一起的快乐之情。 活动地点： 舞蹈室 活动时间： 上午 8:30 —— 14:00 参加人员 ：本班保育员、教师、幼儿和家委 活动准备： 面粉 . 砧板 . 水果刀、牙签、一次性手套（水果：火龙果等）面条机， 擀面杖，一次性手套 活动分工： 1、操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责，本班教师及保育员协助。 2、教师讲解操作方法及规则，家长参与幼儿分组进行做面条活动。 3、活动过程由本班教师维持现场纪律。 4、活动结束由本班保育员清扫现场。 活动流程 ： 1、根据本班实际参与人数进行分组。 2、本班教师宣布活动规则。 3、作品评比。 4、面条品尝及照相留念。 专业 .整理 . WORD 格式 .资料 . 5、清理现场。 中一班“米筛丸”活动方案（已修改） 一、活动目标： 1．通过活动丰富孩子体验，提高动手实践的能力。 增进父母与孩子之间的情感。二、活动时间：上午 8：30—— 14：00 三、参加人员：中一班全体老师和幼儿 四、活动准备 ： 1. 材料准备：水果、蔬菜、水、盘子、调味品 、一次性碗筷等。 活动场地：活动室 、锅灶五、活动设想： 事先让孩子了解有关缙云美食的知识。知道缙云美食的历史、原料和调 专业 .整理 . WO