养血驻颜膏方的制作工艺方案论文.pdfVIP

湖南食品药品职业学院毕业设计 目录 内容摘要1 一、设计背景2 （一）膏方的概述2 （二）养血驻颜膏的处方组成及功效2 二、材料仪器设备3 （一）材料3 （二）仪器设备3 三、制作工艺方案设计3 （一）工艺流程3 （二）具体步骤 3 四、总结5 参考文献5 致谢6 湖南食品药品职业学院毕业设计 内容摘要 摘要：本方案设计了养血驻颜膏方的制作工艺。首先介绍了什么是膏方，膏 方的特点及分类，养血驻颜膏的处方组成、功效特点，及适用人群；其次设计了 膏方制作时需要的一些仪器材料设备；接着介绍了养血驻颜膏方的具体制作过程， 包括药材浸泡、提取、过滤、浓缩、炼蜜、阿胶烊化、加料收膏、膏方的分装及 包装，对每一个工艺步骤进行了详细的阐述，并对每个步骤应该注意的地方进行 了重点说明；最后对养血驻颜膏方在制作过程中可能会出现的一些难点和膏方制 作应该注意的问题进行了归纳总结，并对膏方口感的调制进行了说明。 关键词： 养血驻颜 膏方 制作工艺 1 湖南食品药品职业学院毕业设计 养血驻颜膏方的制作工艺方案 一、设计背景 （一）膏方的概述 1.膏方的概念及分类 膏方是一种传统中药剂型，是在中医药理论指导下，以预防和治疗疾病为目 的，在辩证审因和确定治法的基础上，以常用中药饮片为基本原料，配以贵细药 材及胶类、糖类等相关辅料，按规定处方和制剂工艺制备成膏的一种中药剂型。 膏方有两种分类方法：按照制作过程是否加入蜂蜜将膏方分为清膏和蜜膏，中药 煎煮浓缩后直接收膏者为清膏，收膏时加入蜂蜜称为蜜膏 （又称膏滋）；按照膏 方中是否有动物胶或胎盘、鹿鞭等动物药，可以将其分为素膏和荤膏。素膏由中 草药组成，不易发霉，四季均可服用，荤膏含动物胶类，多属温补之剂，一般冬 季服用。膏方由于具有补虚扶弱、抗衰延年、防病治病、调理亚健康的功效，适 用人群广泛，又因其口感好，便于服用，近年来备受青睐，并广泛流行。 2.膏方的适用人群 膏方可以用于各类慢性病、手术后恢复期、亚健康人群以及体质偏颇需要调 理的人群，但是对于各类疾病的发作期、孕妇、婴幼儿、肝炎、结核等传染病病 人均不宜适用膏方，应加以注意。 （二）养血驻颜膏方的处方组成及功效 1.处方组成 养血驻颜膏方是由熟地、白芍、当归、女贞子、旱莲草、茯苓、枣皮、百合、 红花、玫瑰花、丹参、茉莉花、山药、紫苑、黄芪、柴胡、冬瓜仁、黄精、白芷、 鸡血藤、陈皮、砂仁23味中药组成，并加以阿胶、冰糖制作而成，既属于蜜膏， 也属于荤膏。 2.功效及适用人群 养血驻颜膏方具有滋阴补血，润肤养颜，补益肝肾、调和气血、美容祛斑的 功效。可以改善女人面部血液循环，调节逐步衰退的内分泌功能，延缓女性的衰 老。该方临床效果显著，适用人群广，主要适用于青年至中年女性 （糖尿病人、 孕妇、阳虚症患者除外），由于汤剂服用不方便，且不易保存，现将该方做成口 感更好，服用、储藏更方便的膏方，设计方案如下。 二、材料、仪器、设备的选择 2 湖南食品药品职业学院毕业设计 （一）材料 所有饮片均来自本医院药房 （一等饮片）、阿胶 （山东东阿）、冰糖、蒸馏 水、乙醇、黄酒、蜂蜜。 （二）仪器设备的选择 蒸汽夹层锅、100 目圆筛、不锈钢桶、乐扣盒、紫外灯消毒车、不锈钢瓢， 小型粉碎机、电子称，搅拌棒。 三、制作工艺方案设计 （一）工艺流程 药材浸泡 药材提取