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1 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 对 垃圾食品 说 “不!” 2 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 瘦西湖五亭桥 瘦西湖万花园 3 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 方案一:去干净便宜 的饭店吃饭 方案二:去吃肯德基 方案三:在路边 尝油炸小吃 4 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 油 炸 食 品 5 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 一、不卫生: 由于油炸食品都是在极短时间内高温 烹制而成,常常是外面已炸得焦黄发硬里面却还没有 熟透,没有有效地杀灭食物中的细菌,容易发生肠寄 生虫等疾病。 二、影响肠胃功能 : 油炸食物脂肪含量多,不易 消化,常吃油炸食物会引起消化不良,食欲不振等。 常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上 火、便秘。 三、导致肥胖 : 油炸食品,不管是洋快餐,还是咱 们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物,可以导 致肥胖。我国在临床上见到许多小胖子,他们的共同 的嗜好就是爱吃炸鸡翅、炸鸡腿。肥胖会带来如心血 管、内分泌等严重的健康问题。 油炸食品的危害 : 6 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 四、产生有毒致癌物质 : 食物经高温煎炸后会产生有 致癌作用的多环芳烃,尤其是炸薯条等油炸淀粉类食品, 这些有毒物质进入人体会引发基因变异而导致肿瘤。 五、还会产生其他有害物质 : 为了节约成本常常将 油反复高温加热使用,非常容易导致有害物质的累积,而 导致脑细胞早衰。早餐时经常食用的油条、油饼,其中加 入了疏松剂 — 明矾而使铝含量严重超标,过量摄入铝会对 人体有害:孩子吃了被肠道吸收后进入大脑,从而影响智 力发育 , 中老年吃了可能导致老年性痴呆症。 六、营养素严重破坏 : 食物经高温油炸,其中的各种 营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价 值 , 高温还会破坏食物中的维生素,如维生素 A 、胡萝卜素 和维生素 E ,常吃就会体质下降常生病。 油炸食品的危害 : 7 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 垃圾食品 烧烤类食品: 1 、 含有强致癌物质( 1 只 烤鸡腿= 60 支烟的毒性); 2 、导致蛋白质 炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。 8 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 垃圾食品 加工肉食品: 1 、含有一定量的亚硝酸盐,常 吃容易导致癌症。 2 、这类食品中添加防腐剂、增 色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重,还容易 造成血压波动及肾功能损害。 9 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 垃圾食品 奶油制品: 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚 至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会 降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚 至导致胃食管反流。 10 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 垃圾食品 方便面: 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质 一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会 升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪对心血管 有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能 对肝脏等有潜在的不利影响。 11 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 垃圾食品 冷冻甜点: 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品 有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖; 因高糖,降低了食欲;还可能因为温度低而刺激 胃肠道。 12 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 垃圾食品 膨化食品: 它最大的危害是含铅毒 , 积聚在人 体内难以排出。血液里铅含量高时 , 会影响神经系 统 , 心血管系统 , 消化系统和造血系统 , 造成精神呆滞 , 厌食 , 贫血 , 呕吐等症状 . 故膨化食物还是少吃为妙 ! 13 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 果 汁 饮 料 可 乐 14 目 录 退 出 下一页 上一页 最后一页 果汁饮料 : 1 、含有相当的人工色素,过量的人工 色素进入人体,容易沉着在我们的消化道粘膜上, 引起食欲下降和消化不良。 2 、含糖量
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