苏科版生物七年级上册 3.5.1 饮食与营养 学案 .docVIP

第5章 人体的物质和能量来源于食物 第1节 饮食与营养 姓名 小组 班级 审核 【学习目标】 知识目标：说出人体需要的主要营养物质。 能力目标：进行三餐食物的案例分析，完成鉴定食物的主要成分的实验，交流、表达学习收获和体会。 情感态度与价值观目标：认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈的其他生物。 【学习重点】了解人体需要的主要营养物质。 【学习难点】对“鉴定食物的主要营养成分”的实验现象进行分析。 【教具准备】馒头、鸡蛋清、花生种子、食用油、碘酒、烧杯、、白纸、载玻片、玻璃棒等 【新课导入】 我们每天都要吃饭，你有没有想过人为什么要吃饭？你常吃什么样的主食和菜肴？有些同学有挑食的习惯，这样的习惯好不好呢？ 【自主学习】 阅读课本P71------P73内容，完成下列题目: 1、人的 和 离不开营养物质和能量。 2、食物中含有 、 、________、________、________ 和________等六大类营养物质。 3、营养物质可以分为 和 两大类。 【合作探究】 选购三餐食物： 教师：假如今