畜产品场及场调查xiu.ppt

研究与开 发产 品 生 产 销 售 需求 预测 价格 调查 消 费 群分析 服 务 品 质 广告效果 设备 投 资 生 产计 划 竞 争投 资 研究投 资 商品企划 开 发计 划 设计评论 不同部门调查研究市场的目的 畅销产 品 赚钱 的方法 增加 顾 客 Product Customer Promotion 4P 市场调查 Price Place 生产畅销的产品 需要哪些条件 竞 争 对 手交易价格 情况如何 流通的好 处 是什么 顾 客的追求是什么 购买 的契机是什么 目前国外许多大的企业和组织，根据生产经营的需要， 大都设立了专门的调查机构，市场调查已成为这类企业固 定性、经常性的工作。 例如： 日本的 电通广告公司 ，不仅拥有全职的市场调查主管 人员，而且还特约数百名 30-35 岁的家庭主妇，这些经过 调查专业训练的特约调查员，一旦有了调查项目，便聚而 从事调查工作；若无调查项目时，则各自管理自家家务。 她们除了调查时按调查内容及数量按件计酬之外，每月还 享受一定的津贴。 可口可乐公司设立了专门的市场调研部门，并由一个副 经理负责管理。这个部门的工作人员有调查设计员、统计 员、行为科学研究者等。 市场调查必要性 ● 萌牙期： 20 世纪前 ● 成长初期 ： 1900 —— 1930 20 世纪初，作为一门应用学科在美国逐步形成。 1911 年，柯蒂斯出版公司成立商业调查部； 1918 年，美国西北 大学商学院成立商业调查所； ● 成长期 ： 1930 —— 1950 1937 年，美国市场营销协会编写了《市场调查技术》 电子计算机的发明和应用；大量新学科的涌现，如统筹学、 多元回归分析、相关分析等。 ● 成熟期 ： 1950 —— 现在 二、市场调研的形成与发展 市场调查的意义 ● 企业经营决策的前提和依据 ● 保证供需平衡的有效手段 ● 提高经济效益的重要途径 市场调查的作用 ● 有利于为企业的决策和调整策略提供客观依据。 ● 有利于企业发现市场机会，开拓新市场 。 ● 有利于准确的市场定位，更好的满足顾客的需要，增 强竞争力。 ● 有利于企业建立和完善市场营销信息系统，提高企业 的经营 三、市场调查的意义与作用 (1) 针对性原则 针对市场中的成功经验和突出问题有目的的调查 (2) 系统性原则 材料尽可能全面，并加以整理、分析，使之系统化 (3) 及时性原则 及时提供市场行情和最新情况 (4) 计划性原则 拟好调查提纲、明确调查的任务、目的和要求 (5) 经济性原则 以较低的费用，取得较大价值的市场信息 事实求是、材料的真实性置于第一位。 四、市场调查的原则 A 、市场需求调查 : 了解需求总量、结构、潜在 需求及影响因素。 (1) 需求总量：即了解在一定的地理区域和一定的时间期限内，一定的消 费群体所能购买特定商品的总量。生产供应情况的调查主要是指畜产 品的生产条件、畜产品的商品率、畜产品进出口和贮存量等进行调查， 了解市场供应状况。 (2) 需求结构：食物结构与需求结构的变化，对不同类产品的消费比例的 变化，以及同类产品高、中、低不同档次商品比例变化的调查。 (3) 潜在需求：对潜在消费者人数、潜在消费量以及潜在购买原因等的调 查。 (4) 影响因素：对商品价格、广告宣传、收入增长等因素对需求的影响情 况的调查。 五、市场调查的内容 B 、消费者调查 : 对消费者构成、动机、行为等的 调查。 (1) 消费者构成：性别、年龄、职业、收入、文化等结构比例的调查。 (2) 消费者动机：包括生理动机、心理动机和社会动机。 (3) 购买行为特征：对购买地点、时间、数量、方式等行为的调查。 (4) 消费者获得产品信息的途径调查：包括经亲朋好友、同事、家人、邻居 的推荐，报刊杂志、广播电视等媒体间接途径，以及商店、摊贩处亲眼 目睹的直接途径的调查。 (5) 消费者使用产品的行为特征调查：包括现在已在使用还是过去曾经使用， 使用时间或场合，一定时间的使用量，家庭成员谁的使用量最多或最少 等各种行为特征的调查。 (6) 消费者使用产品后的评价调查：包括对产品的性能、功效、包装、服务 满意程度；使用产品后在生理、心理上具体感受程度的调查。 市场调查的内容 通过调查研究获取顾客对本企业产品或服务的有关评价信息，在此基 础上，对顾客的满意度进行综合性评定，分析认知度、满意度、忠诚度或 重购率水平的高低，剖析顾客缺憾，揭示提升顾客满意度的关键因素，为 企业制定提高顾客满意度的策略，减少顾客抱怨和顾客流失，增加重购 率，创造良好的口碑，提升企业形象，确保稳定、持续的利润增长提供信 息支持。研究的主要 : 顾客满意度评价指标体系 ( 调查内容 ) ： 包括品牌认知、品牌购买、品牌使用、品牌美誉度、产品质