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基于仿生嗅觉的鱼粉新鲜度检测系统设计与关键技术研究 目录 目录I 插图索引IV 附表索引VI 摘要 i ABSTRACT iv 主要缩略词清单viii 第一章 绪论 1 1.1 研究背景与目的 1 1.2 仿生嗅觉技术及其应用 2 1.2.1 电子鼻技术简介 2 1.2.2 水产品品质的检测 2 1.2.3 肉类品质的检测 4 1.2.4 农作物品质的检测 5 1.2.5 农产品种类识别 7 1.3 存在的问题及拟解决的关键问题 9 1.3.1 存在的主要问题 9 1.3.2 拟解决的关键问题 10 1.4 研究内容与技术路线 10 1.4.1 主要研究内容 10 1.4.2 技术路线 12 1.5 本章小结 12 第二章 基于仿生嗅觉的鱼粉新鲜度检测系统设计 13 2.1 树莓派及Qtcreator 13 2.1.1 树莓派的介绍与特点 13 2.1.2 Qtcreator 14 2.2 检测系统总体设计 15 2.3 检测系统硬件设计 17 2.3.1 气体传感器的选择 19 2.3.2 微型气泵的选择 20 2.3.3 气体检测室的设计 20 2.3.4 信号采集与调理模块 22 2.4 检测系统软件设计 23 2.5 本章小结 24 I 华中农业大学2020 届博士研究生学位论文 第三章 基于仿生嗅觉的鱼粉新鲜度检测系统的参数优化26 3.1 材料与方法26 3.1.1 样本采集与制备26 3.1.2 试验设计27 3.1.3 特征值与评价指标27 3.1.4 数据处理28 3.2 结果与分析28 3.2.1 单因素试验28 3.2.2 基于响应面的结果分析30 3.2.3 最优参数条件下应用34 3.3 本章小结35 第四章 检测系统传感器阵列特征向量的提取与选择36 4.1 材料与方法36 4.1.1 试验材料36 4.1.2 试验仪器36 4.1.3 试验方法36 4.2 鱼粉的特征值选取与处理37 4.2.1 特征值的选取37 4.2.2 数据的归一化处理39 4.2.3 特征值的分类效果比较40 4.3 传感器阵列特征优化算法44 4.3.1 单特征排序方法45 4.3.2 多特征排序方法46 4.3.3 特征递减消除方法48 4.4 最优特征结果与验证50 4.4.1 最优特征结果50 4.4.2 最优特征优化方法的验证51 4.5 本章小结52 第五章 基于检测系统和顶空固相微萃取气质联用测定鱼粉挥发性气体53 5.1 材料与方法53 5.1.1 样本的采集与制备53 5.1.2 试验仪器54 5.1.3 测试分析方法55 5.