营销部现场接待流程.pdfVIP

营 销 部 现 场 接 待 流 程 1 2.37.1 通常情况由接单人员负 现场接待 2 责此次接待的跟踪服务工作， 部 3 门经理也可指定营销人员负责 4 检查准备 此次接待工作。 5 2.37.2 接待人员提前 1 小时到 现场纠 6 客人下一个消费地点现场检查 7 部门准备情况： 引领客人 8 会议现场：会场布置、音响、话 筒、茶水、鲜花、会标、横幅等； 现场服务 餐厅：桌椅摆放、菜单、酒水准 备情况、服务人员的安排等； 其他部门：包间的落实、服务人 帐务结算 员的安排等。 2.37.3 接待人员发现未按客人 收集信息 要求准备的， 应立即督促和协助 现场服务人员及时落实， 现场服 务人员不能解决的， 接待人员应 送 客 立即通知该部门经理。 2.37.4 接待人员落实了部门准 备情况后， 应在客人正在消费的 现场等候客人， 待客人消费完毕 后，将客人引领至下一个消费地 点。 2.37.5 在客人消费过程中， 接待 人员应在现场协助服务人员的 工作，并随时解决各种问题，及 时满足客人需求。 2.37.6 客人所有消费完毕后， 接 待人员应陪同客人到收银台完 成帐务结算（现金或签单） 。 2.37.8 接待人员应在客人离店 前向客人征询此次消费的意见 或建议，并将意见或建议交由办 公室文员存档。 2.37.8 客人离店时，接待人员应 礼貌送客，并感谢客人的支持， 同时欢迎客人下次再来。