漫咖啡系列配方咖啡系列.pdfVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
简易营标 热咖啡类系列 销售价 名称 热咖啡制作流程 器具 糖度 格 1. 磨 18g 粉萃取双份浓缩 ( 入小量杯 )2. 陶杯内倒入 美式咖啡 陶杯 - 24 热水 270ml3. 双份浓缩 50-60g 加入陶杯中。 1. 磨 18g 粉萃取双份浓缩 50-60g 入马克杯 2. 将发好 泡的 200ml 牛奶 ( 牛奶 : 奶 马克 卡布奇诺 11 29 泡=1:1) 融入马克杯中咖 杯 啡里,呈现咖啡油在杯壁 旁边形成个圆形。 1. 巧克力沙司: 1 压(20g) 加入陶杯 2. 磨 18g 粉萃取 双份浓缩 50-60g 入小量杯 后倒入陶杯搅拌均匀 3. 将 咖啡摩卡 陶杯 14.5 32 发好泡的 200ml 牛奶融入 陶杯中咖啡里 4. 八分满位 置挤一层奶油花 5. 在奶油 花表面用巧克力酱装饰。 1. 榛果糖浆 1 压(10g) 加入 陶杯 2. 焦糖糖浆 1 压 (10g) 加入陶杯 3. 磨 18g 粉萃取双份浓缩 50-60g 入 小量杯后倒入陶杯搅拌均 榛果焦糖拿铁 陶杯 13 32 匀 4. 将发好泡的 200ml 牛 奶融入马克杯中咖啡里 5. 顶上挤一圈奶油花 6. 淋上 焦糖酱装饰撒上几片烤熟 杏仁片装饰 1. 白巧克力沙司 1 压(20g) 加入陶杯 2. 磨 18g 粉萃取 双份浓缩 50-60g 入小量杯 白巧克力拿铁 陶杯 14 32

文档评论(0)

Wang216654 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档