七年级生物上册《人体对食物的消化吸收》教案苏科版.docx

课时安排： 2 课时 江苏省灌南县实验中学七年级生物上册《人体对食物的消化吸收》教 案 苏科版 （第 1 课时） 教学目标： 知识目标 1．描述人体消化系统的组成 2．说出小肠的结构特点 能力目标 1．通过探究实验，学生初步学会实验的观察、操作及探究。 2．以学生自主学习、合作学习、探究学习为主要方式，学生尝试自主学习、合作学习、探 究学习的学习方式。 情感态度价值观目标 1．通过小肠结构的探究活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一 的观点。 2．关注牙齿的健康保健，养成良好的卫生习惯。 3．学生逐步提高学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。 教学重点： 1．描述人体消化系统的组成。 2．说出小肠的结构特点 教学难点：说出小肠的结构特点 课前准备： 1．多媒体课件 2．实验材料：镊子、解剖剪、一段猪的新鲜小肠、培养皿、放大镜、清水 教学过程： 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入 CAI：有关食物的录像片 观看录像 创设情境 导入：欣赏了这段录像，我们可能 产生学习欲望 设疑导入 食欲大增，但同学们在欣赏食物的 同时，有没有想过，食物 进入人体 后将发生怎样的变化呢？导入新课 ——人体对食物的消化吸收 CAI：自主学习：人体的消化系统 自主学习 （思考）： 1、消化道从上至下由哪 小组合作学习 尝试 自主学习、 些器官组成？ 讨论 合作学习 2、 人体内有哪些消化腺？ 交流 3、 消化腺、 消化液、 消化酶三者之 完成学习提纲 间的关系 巡回指导，帮助学生学习 CAI：人体消化系统图 看图分别说出消化道、消化 直观的图片加 腺的组成 深学生的印象 CAI：拼图游戏 人体的消化道 到电脑上拖动鼠标完成人 以游戏形式激 人体消化 体消化道拼图 发学习兴趣，同 系统的组 时可以检测学 成 生对自主学习 的学习情况和 效果 小结、评价 CAI：考考你——人体消化系统图片 学生看图 以考试的形式 点击图片上的结构（事先在口腔、 来学习一些重 胃、小肠、肝脏等位置标上号码） 学生说出该结构的名称及 要器官，并穿插 评价，小结 作用 关注自身健康 的教育。同时也 其他学生听、补充或纠错 能检验自主学 习的实效性。 探究小肠 CAI：探究小肠适于消化吸收的特点 通过小肠结构 适于消化 方法指导： 在方法指导下分小组探究： 的探究活动，理 吸收的结 1、 用解剖剪纵向剪开小肠， 露出小 1、用解剖剪纵向剪开小肠， 解小肠是消化 构特点 肠的内表面。 露出小肠的内表面。 和吸收的主要 2、 将小肠放入盛水的培养皿中， 沿 2、将小肠放入盛水的培养 场所，认同结构 剪口翻开， 观察内表面结构 （用 皿中，沿剪口翻开，肉眼观 与功能相统一 肉眼观察） 察内表面结构特点 的观点。发展探 3、 用手指抚摸小肠的内表面， 有什 3、用手指抚摸小肠的内表 究、合作学习的 么感觉？ 面，感觉小肠内表面的结构 能力 4、 用放大镜仔细观察小肠内表面， 特点 可以看到什么？ 4、用放大镜仔细观察小肠 内表面，看到小肠的皱襞和 绒毛状突起 汇报交流探究结果： 巡视指导 小肠适于消化和吸收的结 构特点： 1、小肠内壁上有皱襞，皱 组织汇报探究结果 襞上有许多小肠绒毛，大大 增加了表面积。 2、小肠内含有多种消化酶 进行激励性评价 3、小肠长 （全长 5-7 米） 反馈与小 设疑：本节课你学到了什么？ 学生介绍本节课的收获 交流收获与体 结 会 关注个人健康， 科学生活 CAI：讲故事或表演小品 以表演的形式 题目：旅行历险记 对本节课的主 游客：西瓜子 分小组讨论交流 要知识要点作 旅游线路：人体的消化道 策划：角色的定位、分工 反馈了解，激发 提供背景：姗姗小朋友吃西瓜时不 学生学习本学 小心将西 瓜子咽下去了。这粒西瓜 科的热情，体会 子在姗姗的体内开始了一天的历险 准备：材料的准备、角色的 在活动中与他 。 准备（进一步了解各 “景点” 人合作的重要 介绍活动规则： 特点）等 性 1、 可以个人为单位， 也可以小组为 单位进行表演。 2、 形式、人数不限。 评价在各组间巡回辅导 表演：讲故事或小品 评价 评价 第 4 节 人体对食物的消化吸收（第 2 课时） 教学目标 1、知识目标： （ 1） 巩固对人体消化系统的知识，熟练概述人体消化系统的组成和特点。 2）搜寻并探究有关小肠结构特点的信息，解释小肠是消化吸收的主要场所。 3）分析淀粉、蛋白质和脂肪在消化系统中的消化、吸收过程，得出它们被消化吸收的部位和条件，最终能概述食物被消化吸收的过程。 2、能力目标： 1）模仿实验：观察猪小肠的结构。 2）尝试 与同学合作演示淀粉、蛋白质和脂肪被消化吸收的过程。 3、情感态度与价值观目标： 1）通过尝试探究小肠适