农产品质量安全 生产案例 通过有机认证企业有机种植规程.docVIP

通过有机认证企业有机***种植规程 基地条件 生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，土壤环境质量符合GB15618-1995中二级标准，农田灌溉水水质符合GB5084中的规定，环境空气质量负责GB 3095中二级标准和GB9137的规定。基地设置缓冲带和天敌栖息地。 品种选择 因地制宜选用优质、抗逆性强、高产的优良品种。 种植要求 3.1选地和整地：选择开阔、通风、光照充足的沙地，以免在管理期间，因灌溉积水、施肥不慎等原因，导致死苗和病虫害的发生。种植前以暴晒方式进行土壤消毒、杀虫、灭菌，并为了灌水和管理方便，将地块按地形做成一定规格的小区。 3.2 田间管理（1）播种。每年3-5月底进行春播。播种前对种子进行筛选、浸种，播种方式采用条播或穴播。条播：在整理好的试验地上开3cm深，10cm宽的条沟（沟底平整），行距20cm，将种子均匀撒播在条沟内（每亩播种量3kg），并用脚踩压后覆沙2cm，灌水即可。穴播：按规定的株行距（5cm×10cm、 10cm×10cm 、10cm×15cm），每穴点播3-5粒种子，每亩适宜下种量2.5kg，播深不得超过5cm，经试验最佳深度为3cm，过深过浅都不利于出苗。播后覆沙、灌足头水。播种后10天左右发芽，出苗后视墒情及时灌水，进行管理。 松土除草。5月份左右开始进入速生期。当***出芽后，应及时进行松土，清除田间杂草，以利于***的快速生长。除草松土2-3次，避免杂草与***争肥争水，影响***的产量。 施肥。每亩施1000kg有机肥做基肥，翻耕30cm－40cm，整细耙平。 （4）灌水。***灌水非常重要，水肥充足生长快，茎叶鲜嫩，辛辣味减轻，但口感更好。缺水纤维木质化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及时灌水。越冬前浇透冬水，使其安全过冬。（5）病虫害防治：***生长过程中还没有发现危害***的虫害，***病害也很少，常见的是灰枯病，这种病在高温、沙土干燥、空气湿度大时容易发生，我公司利用喷灌方式减少沙土干燥情况发生，我地区夏季温度和湿度适合***生长，无灰枯病发生。 3.3、采收和加工保鲜： 种子直播的***，视生长情况自7-9月份起，每20天刈割一次，刈割的方法是用锋利的镰刀等工具从***近地面（叶鞘）处平茬。割下的***摘除干枝、叶等杂质，顺方向装入容器内，即可上市销售（保鲜时间5-8天）。剩余的***既可以加工为咸菜也可以脱水（开水中汆过），撒盐晾晒保存。 4、相关记录 《农事活动记录》 《堆肥记录》 《病虫害防治记录》 《草害防治记录》