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西瓜:三季生产四季有瓜
来源: 农民日报-中国农业新闻网
西瓜种植是北京传统的优势产业,历史悠久。30年来,推广站通过更新品种、建立种子繁育基地、改革生产方式,提高了西瓜单产与品质,延长了生产与供应期;开展了无籽西瓜“暑宝”、“甜宝小无籽”等系列品种的创新及其优质高产配套栽培技术推广,解决了无籽西瓜的“三低一难”问题,实现了大面积生产应用,打破了有籽西瓜独步天下的历史;培育各类西甜瓜品种30多个,与北京市农科院等育种单位互补,形成了京郊西瓜生产大中小果型、有籽无籽品种配套;集成了适宜温室、大棚和露地不同茬口生产的高效栽培技术,做到了“三季生产、四季有瓜”;大兴区庞各庄镇成为全国闻名的“中国西瓜之乡”。北京市西瓜生产发展大致经历了提高单产、优质高产和都市型发展三个阶段,满足了市民“瓜福气”、促进了农民增收致富,推动西瓜产业走上了高产、优质、多样、安全和品牌化之路。
一、提高单产发展阶段(1983年~1990年)
该阶段连续开展了提高西瓜产量、品质、延长供应期的综合技术开发与推广,促进了大兴、房山、顺义、通州四个区永定河和潮白河两岸沙地西瓜生产的发展,种植面积扩大并稳定在10万多亩。初步解决了西瓜供应总量不足、供应时间过于集中与需求量不断增加的矛盾,并逐步形成了一些专业化生产基地。
(一)推动品种更新配套。1984年开始从国内外引进了173个品种,筛选出早、中、晚熟配套推广品种“郑州3号”、“中育6号”、“丰收2号”、“京欣1号”和少籽、无籽西瓜品种11个,取代主导品种“早花”,并在全市合理布局,实现了6月底到8月初均有西瓜上市。建设了3000亩良种繁育基地,扩繁良种保证生产用种,推动了品种更新换代,郑州3号成为主栽品种。启动了合作选育无籽西瓜新品种及推广工作。
(二)改革种植方式,取代露地栽培。大力推广地膜覆盖技术,占西瓜栽培面积的95%~97%。由于播种提前、出苗快,生育期提前,采收一般提前了10天~15天,产量增加53.5%。在此基础上,又改进发展了拱棚阳畦地热线育苗、双膜覆盖和小拱棚栽培,上市时间又进一步提前了5天~7天。
(三)开发晚西瓜生产和储藏保鲜技术,延长供应期。1984年开始在冷凉地区延庆县开发晚西瓜生产,7月下旬至8月中下旬成熟上市,亩单产3000公斤,到1988年发展到3400多亩,为八、九月份北京市场提供了一定数量的西瓜。1985年开始,开展西瓜简易储藏试验,可保存40天~60天,风味变化不大,缓和了8月~9月份市场西瓜短缺的矛盾。
二、优质高产发展阶段(1991年~1999年)
进入上世纪90年代后,随着首都瓜果市场品种的丰富,西瓜产销发生了很大变化。在“减少种植面积、促进优质高产,扩大早、晚熟瓜比例”的指导思想下,房山区和通州区西瓜面积迅速减少,郊区西瓜种植面积一度减少到不足8万亩。生产方式由露地栽培为主逐步发展到设施保护地大棚种植等多种形式并存,品种进一步向优质化、多样化发展,市场供应期由2个月延长到6个月,亩产量增加到3900公斤。推广站重点开展了无籽西瓜品种选育及配套技术研究,增加了晚熟西瓜供应。
(一)开展无籽、有籽西瓜新品种选育及配套技术推广。1991年全面开展三倍体无籽西瓜新品种选育工作,育成的北京第一个具有自主知识产权的“暑宝”,年栽培面积一度达到2万多亩,成为全市无籽西瓜生产的主栽品种,并推广到湖北、江苏、河南等省,累计推广面积20万亩,并于2006年通过国家品种审定委员会鉴定。自1994年起还开展了特色西甜瓜品种引进及选育工作,示范推广了“玉金香”、“蜜世界”等厚皮甜瓜、“金联”等黄皮西瓜以及“红大”等高糖西瓜品种,育成了“红小帅”、“黄小帅”等小型西瓜和“永丰1号”等有籽中果型西瓜品种,丰富了北京西瓜品种生产类型。
(二)开展无籽西瓜高产竞赛,增加无籽西瓜市场供应。1997年开始,连续开展了以“暑宝”为主栽品种的无籽西瓜高产竞赛工作,示范推广增施底肥、阳畦育苗、增加定植密度等关键技术,无籽西瓜单产达到6400公斤以上,促进了无籽西瓜面积稳定发展、供应量增加。
(三)推广嫁接技术。针对老瓜区连续重茬枯萎病严重的问题,自1990年以来进行了砧木筛选和嫁接方式研究,推广了西瓜嫁接新技术,西瓜生产面积得以稳定发展。
(四)研发制种技术、保障生产用种。以无籽西瓜为主,研发种子高产技术,建设了异地良种固定繁育基地,每年生产优质良种4吨~5吨供应生产,并于1996年由邓德江负责设计注册了“一特”商标,进行品牌包装处理。
三、都市型发展阶段(2000年~现在)
进入二十一世纪后,随着北京城市人口规模扩大、设施农业快速发展、农业结构调整加快,作为特色和健康果品的西甜瓜栽培面积回升,全市园区
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