“COCO”奶茶的创业方案毕业设计.pdfVIP

摘 要 本设计就针对这一项目进行详细的介绍，对周边环境和消费人群进 行了解分析，然后对奶茶店的地理位置及周边奶茶竞争市场进行了分 析，其内容还包括项目的经营策略和存在的风险及解决方法进行分 析，还对 “COCO”奶茶店的选址和人员规划提供了一些建议，从而 降低门面开发风险。 关键词: 市场调查；创业计划书；经营策略 目 录 引 言1 第一章 奶茶店市场调查分析1 1.1 奶茶产品介绍1 1.2 奶茶店行业市场调查分析 1 1.3 顾客消费情况分析1 1.4 奶茶行业竞争对手2 第二章 创业准备3 2.1 完整的创业计划书4 2.2 合适的地理位置4 2.3 设备配置4 2.4 创业预算5 2.5 人员的规划6 第三章 “COCO”奶茶店的经营策略7 3.1 广告宣传活动7 3.2 奶茶促销计划7 3.3 奶茶技术定位7 3.4 人员管理控制8 第四章 “COCO”奶茶店存在风险及解决9 4.1 技术存在风险及解决方法9 4.2 原料存在风险及解决方法 10 1 4.3 市场存在风险及解决方法 10 4.4 奶茶店的财务风险及回本期间10 总 结 11 致 谢12 参考文献 13 1 引 言 创业是一个发现和捕获机会并由此创造出新颖产品或服务进而 实现其潜在价值的过程。大学生创业在全球经济发展中逐渐扮演起重 要的角色，越来越多的大学生渴望得到各方面的锻炼，渴望成为成功 的创业者，甚至有许多学生在大学校园就已经迈出了创业的第一步。 高校扩招使许多大学生的就业困难之后，大学生创业逐渐得到高校、 政府及社会的大力支持，并出台了各种政策和措施，鼓励大学生创业。 从目前就业情况看来，中国高校毕业生数量逐年增加，大学生面 临严峻的就业形势，大学生毕业后能否顺利的就业，现已成为全社会 普遍关注的问题。因此，在大学应届毕业生增加，社会就业岗位未增 多的情况下，就业市场压力不断增加，那么，为了防止这种现象的恶 化，政府等相关部门都鼓励大学生选择自主创业，并且政府也不断推 出大学生自主创业，灵活就业的相关政策。所以，大学生选择自主创 业既可以为自己寻求出路，又可以缓解就业压力。 第一章 市场分析 1.1奶茶产品介绍 奶茶店主要经营各种奶茶、咖啡以及双皮奶。刨冰、奶昔、各种饮 料及果汁，部分奶茶店还会经营各种小吃、面食等等。一般来说，奶 茶店的经营规模不大，装修较为精制，奶茶的市场销售价格比较固定。 总体来说，奶茶行业是一个资金投入低、消费范围广、回收成本快、 而且门面比较容易找的一个创业项目，一般除了店租、人力和日常开 销以外，奶茶店的经营管理不需要太多的周转资金，非常适合刚刚走 出大学的且没有工作的大学生，在现代社会，奶茶最具有时尚力、口 味众多、口感独特、健康为主的使它独占快销行业的脚步，引起饮料 行业消费的主流。 1.2 奶茶店行业市场调查分析 奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要是青少年、学生为主，不管 1 是在现在的市场需求还是未来的市场需求都起着极大的意义，奶茶店 的竞争行业也很激烈，根据自己经营的奶茶店实际情况来看，发现大 多数奶茶店制作的奶茶，一般都采用糖精为原料，这样制作出来的奶 茶既不健康又不可口。价格还普遍偏高。那么，在这种情况下，完全 以鲜果为原料制作经营的“COCO”奶茶店大大占有优势，尤其是在价 格也相对偏低的情况下，很有市场发展潜力。 1.3 顾客消费情况分析 在这个年轻人的时代里，顾客消费会随着年龄和性别从而影响着他 们的消费情况，对于奶茶的爱好，一般女性较多，主要选择奶茶和果 汁等，夏季和冬季的选择各有不同，夏天，大多数顾客选择冰饮，而 冬天，大多数顾客选择热饮，现如今，很多年轻人都把喝奶茶作为一 种时尚，在他们休闲、无事可做的时候去奶茶店喝上一杯奶茶来打发 时