食用菌公司秸秆基料化利用建设项目实施方案.doc

食用菌公司秸秆基料化利用建设项目实施方案 一、项目单位基本情况 泗县虹乡食用菌有限公司，位于泗县泗城镇大周村现代农业产业园，总占地面积90亩，建成标准化立体大棚30个。配备环保锅炉及加湿器10个，铲车一台、秸秆粉碎机一台、翻料机一台。原材料预湿场地3300平米，堆料场6600平米，一期总投资500万元，每棚每年可栽培出菇21000斤，每棚可利用秸秆36000斤左右，24000斤牛粪，全年可利用各种农作物秸秆共计540余吨，万亩小麦秸秆利用。使用过秸秆牛粪等废弃的菌料可制作成有机肥，用于种植有机蔬菜。可提供100余人就业岗位，对有意向种植食用菌的农户将免费提供技术支持一条龙服务。示范带动效应强，模式可在其他乡镇推广！ 二、项目概况 1、项目具体建设地点 位于泗县泗城镇大周村现代农业产业园。 主要建设内容 （1）产品方案 项目建成后，项目单位年消耗秸秆540吨,年产食用菌315吨。 （2）建设内容 食用菌标准化立体大棚6000平方米（共30座，），购置自动搅拌装袋机组、翻料机等设备（套）。 表1-1 土建工程一览表 序号 项目 单位 规模 备注 1 食用菌标准化立体大棚 平方米 6000 新建30座 2 种植棚内地面硬化 平方米 6000 棚内 加工其他地面硬化 平方米 4000 加工 3 排水沟 米 800 米 4 改建阳光棚冷库 平方米 1000 5 改建阳光棚操作间 平方米 1000 表1-2 仪器设备一览表 序号 项目 单位 规模 备注 1 自动搅拌装袋机组 1 套 2 环保常压锅炉 10 台 3 翻料机 1 台 4 铲车 1 台 5 塑料框 400 个 6 秸秆粉碎机 1 台 7 加温器 10 台 3、投资情况 （1）项目总投资及构成 本项目总投资500万元。其中：土建工程投资410万元，仪器设备投资90万元。 表1-3 土建工程投资明细表 序号 项目 建设性质（新建/改扩建） 建设面积（平方米） 单位造价（元/平方米） 投资额（万元） 备注 1 食用菌标准化立体大棚棚架网床 新建 6000 400.00 240.00 新建30座 2 种植棚地面硬化 新建 6000 90.00 54.00 加工其他硬化 新建 4000 90.00 36.00 3 围墙 排水沟 新建 00.00 00.00 00.00 米 4 改建阳光棚冷库 新建 600 1000.00 50.00 6 改建阳光棚操作间 新建 1000 300.00 30.00 合计 410.00 表1-4 设备投资明细表 序号 项目 数量（台、件、套） 单价 （元/台、件、套） 投资额（万元） 备注 1 自动搅拌装袋机组 1 160000.00 16.00 2 环保常压锅炉及加湿器 10 34000.00 34.00 3 翻料机 1 150000.00 15.00 4 铲车 1 150000.00 19.00 5 秸秆粉碎机 1 52000.00 5.20 6 塑料筐 400 20.00 0.8 合计 10 90.00 （2）资金来源 企业自筹资金500万元。 4、项目工艺技术方案 （1）双孢蘑菇栽培技术工艺流程图 备料 备料 预湿 建堆 翻堆 作床 进棚 播种 发菌管理 覆土 出菇管理 采收 （2）双孢蘑菇生产技术方案 1）培养料的配方及对各种料的要求（按200m2计算）???? 　配方：秸秆2900kg、干牛粪2900kg、尿素40kg、碳酸氢铵25kg，过磷酸钙75kg、石灰100kg、饼肥100kg。总计6050kg，每平方米33.6kg。? ??? 培养料的准备： = 1 \* GB3 ①秸秆要选择鲜黄无霉变，晒干。凡是霉烂被雨淋过的秸秆均不能用。???? 　 = 2 \* GB3 ②牛粪的纯度要求在80%以上。如含土多，要适当增加牛粪的用量。边收集、边晒干，粉碎后备用，防止霉变和雨淋。牛粪粉碎后粪团直径不超过1cm，牛粪最少也不能少于500kg。???? 　 = 3 \* GB3 ③粪草的比例一般为4:6或5:5，粪少草多时应加饼肥。???? 在配制培养料中，粪过多、草少，培养料通气差；而草多粪少、培养料虽通气性好，但养分差。因此堆制时，除粪草外，还应增加饼肥和化肥，以补充养分，增加松通性。? ??2）培养料堆制前的处理方法???? 　发酵时间：用秸秆加牛粪堆料期需要20—25天。???? 　培养料的预湿：先把秸秆切成15—30cm长，浸入水中10分钟左右捞出，堆放1—2天，每天在表面喷水2次。???? 预堆：秸秆预湿1—2天后。把预湿的秸秆铺成宽2.2m 高 30 cm长18m的堆，然后在秸秆的表面撒一些石灰，用水喷淋一次，使石灰粉渗入秸秆内，再撒上少量的碳酸氢