卜蜂莲花三元里店仓储方案优化设计毕业设计.pdfVIP

摘 要 摘 要：随着我国制造业的崛起，物流业也得到了迅猛发展，仓库也 收到了厂商和社会的广泛关注。大大促进了人们对仓储理论的研究， 使其逐步发展完善，从而成为一门独立的学科。本文主要介绍卜蜂莲 花三元里店仓库的一些仓库现状，增加仓库的利用率，合理的堆放货 物，减少仓库的成本。加快出入库的工作效率。为了有效控制在库货 物的数量和质量，尽量的更新盘点的信息，使员工能够收到最新的货 物信息。并集合其仓储管理的特点，力求优化其仓库的布局，安排并 管理好库内人员，改变一定的操作模式，实现货物的分类管理。 关键词：卜蜂莲花 仓储管理 优化设计 目 录 第1 章卜蜂莲花的背景介绍 1 1.1 卜蜂莲花超市三元里店背景简介 1 第2 章：卜蜂莲花三元里店仓库现状 2 2.1 卜蜂莲花三元里店仓库的现状 2 2.2 卜蜂莲花三元里店仓库存在的问题 4 第3 章、仓库存在问题的优化方案 4 3.1 卜蜂莲花三元里店仓储优化设计思路 5 3.2 调整货物的分区 5 3.3 明确入库作业考核指标 7 3.4 完善盘点制度 7 总 结 9 致 谢 9 第1章 卜蜂莲花的背景介绍 1.1 卜蜂莲花超市三元里店背景简介 卜蜂莲花是泰国知名跨国集团——正大集团下属的零售企业。 1997 年6 月23 日，中国第一家卜蜂莲花开业。经过多年的不断学习 和飞速发展，卜蜂莲花已经成为了中国最大的外资连锁零售企业之 一，目前在中国拥有多家家门店及多个配送中心。自1997 年进入中 国以来，卜蜂莲花以全心全意真情的服务，在过去十几年已深得中国 人民的厚爱和信赖。卜蜂莲花象一朵充满生机与希望的莲花，稳步、 茁壮的成长着，同中国经济一起健康发展，并和亿万奔向幸福生活的 人们携手梦想着更好的未来！ 卜蜂莲花三元里店是集餐饮、购物、休闲等为一体的时尚购物中 心，卖场面积13458 平米，生鲜面积2219 平米，总的商品超过59000 个。周边商户主要由餐饮、娱乐、购物组成。卖场提供免费送货、免 费寄包、免费改裤脚、免费加热、自助打包、爱心伞、拉卡拉、会员 查询机、ATM 机等服务。 1 第2 章：卜蜂莲花三元里店仓库现状 2.1 卜蜂莲花三元里店仓库的现状 2.1.1 仓库的设备以及人员 仓库是卜蜂莲花重要的货物储存地点，仓库所占面积5000 平米， 库高9 米。其中冷冻区域为1000 平米。 仓库设备有：一、货架、层架、托盘货架、移动式货架、重力式 货架。二、叉式装卸车、平板推车、地牛。三、起重机、堆垛机。四、 托盘。五、电子收货系统、电子称重系统。货物布局分为日常用品区、、 电子产品区、冷冻区、杂货区、设备存储区、验货、卸货区。仓库的 主通道为5m，次通道为2m，地面地台米为30cm，立柱间距为8m，货 架和墙壁距离为30cm。 仓库人员：搬运员有10 人，验货员有5 人，维修人员有3 人, 装 货人员有8 人，记单文员有4 人，统计员有5 人。 2.1.2 入库现状 (一)仓储管理最重要的一项就是入库业务的管理。入库是仓储作 业的第一步。商品入库，一般指仓库根据商品入库凭证接受商品入库 储存。而进行卸货、搬运、清点数量、检查质量、办理入库等一系列 操作总过程。入库作业水平直接影响整个仓储作业的效率与效益，因 此提高商品的入库管理水平非常重要。 (二)仓库要迅速接受每批入库商品，必须事先做好准备。主要熟 2 悉入库的货物、掌握仓库库场的情况、制定仓储计划、合理组织人力、 做好货位准备，作业工具、要做好验收准备、设定装卸搬运工艺、准 备文件单证等等。 (三)商品到达仓库必须经过前期工序，组立、包装、做好标志， 清点数量、检验OK 后方可入库。入库验收单来源于存在两种情况： 进货入库、销退入库。商品的货物入库验收是一项技术性和时间性很 强的工作，需要经过合理的组织和安排。验收是一项技术性工作，同 时也是一项组织性工作，物品品中类多，规格不一，品质要求不同， 对检验