化学1.2.1《科学家怎样研究有机物》教案苏教版选修5正式版.docxVIP

第二单元 科学家怎样研究有机物 第一课时 要点： 1 知道如何确定有机物的最简式 了解李比希提出的基团理论，认识常见的基团以及在有机物中的性质 能看懂简单的核磁共振谱图及红外光谱图 认识手性分子 了解简单有机反应的反应机理 【引入】 人们对有机物的研究经历了 “从天然的动植物中提取” ，“分离出一些纯净物” 、“研究有机化合物的组成、结构、性质、和应用” 、“根据需要对有机物分子进行设计和合成”的发展过程。 一 有机化合物组成的研究 对于有机物的研究首先就要知道有机物的组成及结构。 定性分析确定有机物的组成元素（1）燃烧法 有机物完全燃烧，各元素分别转化为以下物质 C→ CO2 H→ H2O N→N2 Cl→HCl （2）钠熔法确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。 有机物与 Na 混合熔融： N → NaCN Cl → NaCl Br → NaBr S → Na2S 3）铜丝燃烧法确定有机物是否含有卤素 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈绿色 定量计算确定有机物的分子式 李比希法：利用 CuO 在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳 H→ H2O 高氯酸镁吸收 C→ CO2 碱石棉吸收 确定 C、 H 的量。 例 1 实验测得某碳氢化合物 A 中含碳 80%，含氢 20%，又测得该化合物对氢气的相对密度为 15。求该化合物的分子式。 C2H6 （1）最简式法 确定各元素原子个数比，求出最简式 根据有机物的 M 求出分子式 （2）直接计算法 直接求算出 1mol 有机物中各元素原子的物质的量，即可确定分子式。 补充：有机物相对分子质量的确定 1.标态密度法： 根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相 对分子质量： M ＝22.4× ρ 2.相对密度法： 根据气体 A 相对于气体 B 的相对密度，求算该气 体的相对分子质量： MA＝D×MB 3.混合物的平均相对分子质量： m 总 M ＝ n总 例 2 某有机物 A 3.0g 在 4.48LO2 中充分燃烧，产物只有 CO2 、 CO、 H2O，将产物依次通过浓 硫酸、碱石灰，浓硫酸增重 3.6g，碱石灰增重 4.4g，求该有机物的分子式。 C3H8O 注意：某有机物燃烧产物为 CO2 和 H2O ，则需确定该有机物中是否含有 O 元素。 m(有机物 )＞ m(C)＋ m(H)→有机物中含有氧元素 m(有机物 )＝ m(C)＋ m(H)→有机物中不含氧元素 【课后练习】 １．某有机物在氧气中充分燃烧，生成等物质的量的二氧化碳和水。则该有机物的组成必须 满足的条件是（ ） A．分子中 C、H、 O 的个数比为 1:2:3 B．分子中 C、H 的个数比为 1:2 C．该有机物的相对分子质量为 14 D．该分子中肯定不含氧 答案： B ２．设计实验方案区分己烷、溴乙烷、乙醇三种液态有机物。 [参考答案 ] 分别取样加水（或溴水、碘水） ，溶解不分层的是乙醇；出现分层的，有机层在上的是己烷，有机层在下的是溴乙烷。 ３．某同学为测定维生素 C 中碳、氢的质量分数， 取维生素 C样品研碎， 称取该试样 0.352g，置于铂舟并放入燃烧管中， 不断通入氧气流。 用酒精喷灯持续加热样品， 将生成物先后 通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重 0． 144 g 和 0． 528 g ，生成物完全被吸收。 试回答以下问题： 1）维生素 C 中碳的质量分数是，氢的质量分数是。 2）维生素 C 中是否含有氧元素 ?。 为什么 ?。 （3）如果需要你确定维生素 C 的分子式，你还需要哪些信息 ?。 [参考答案 ](1)40． 91％ 4． 54％ (2)是 因为氢、碳总质量加和小于原样品质量 (3)维 生素 C 的相对分子质量 ４．某烃含氢元素的质量分数为 17.2%，求此烃的实验式。 又测得该烃的相对分子质量是 58， 求该烃的分子式。 解 1： 1 17.2% 17.2% : 2 : 5 ，∴该烃的实验式为 C H 12 1 设该烃的分子式为 (C2H5)n ， (2× 12+1× 5)· n＝ 58 ，解得 n＝ 2 ∴该烃的分子式即为 C4H10 。 58 (1 17.2%) 4 ， N(H) 58 17.2% 解 2： N(C) 12 10 1 ∴该烃的分子式即为 C4H10 。 解 3： n(烃) : n( C) : n( H) 1 : 1 17.2% 17.2% 1:4:10 58 : 1 12 ∴该烃的分子式即为 C4H10 。 ５．室温时某气态烃 10 mL 与过量氧气混合， 点燃爆炸后恢复至室温， 气体体积比点燃前减 少了 25 mL。再把这些气体通过苛性钠溶液，气体体积又减少了 30 mL。试