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小学食堂安全应急预案
【篇一:小学食品安全事故应急处置预案】
小学食品安全事故应急处置预案
为了认真贯彻落实《食品安全法》《学校卫生工作条例》和上级有
关文件精神,科学、规范、有效学校食品安全事故应急工作,最大
限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害,保障全体师生身体
健康与生命安全,维护正常的教学秩序,依据有关法律、法规,特
制定本预案。
一、 指导思想
为了保障学校师生 学习、工作和生活秩序,学校各项工作顺利开展。
建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制,有效预防、
积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援工作,
最大限度地减少重大食品安全事故的危害,维护正常的教育、教学
秩序,有效开展应急救援工作,做好重大食品安全事故的善后处理
及整改督查工作。
依据《重大食品安全事故应急预案》和县人民政府《关于贯彻落实
国务院和省政府进一步加强食品安全工作决定的实施意见》,制定
本预案。
在学校食堂、生活饮水等各环节中发生食源性疾患,造成对师生健
康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故
适用本预案。
二、组织领导
(一)食品安全应急领导小组
组 长:
副组长:
成 员:
(二)救急组织
一旦发生疑似或食物中毒,应立即启动学校食物中毒应急机制,学
校相关部门应立即做好各项应急处置工作。下列组织应迅速行动,
听从指挥,组织疏散,紧急抢救。
1 、报警组:校办室负责。以最快的速度,正确的方法拨打特种电话,
请求紧急救援。
急救: 120 中心校:村卫生所:
2 、处置组:教导处负责,指挥年级组长、班主任、任课教师迅速对
中毒学生进行救护,做好学生的疏导和安抚工作,消除学生的惶恐
心理。保持校园安全稳定。
3 、急救组:班主任负责。对受伤学生进行抢救、运送,安排车辆急
送医院。并尽快掌握受伤学生的详细情况,通知家长。
4 .应急处理预案
学校本着为师生身体健康负责的目的,在加强学校常规管理的同时,
加强对食堂食品卫生工作管理,一旦发生师生食物中毒或疑似食物
中毒事故,立即采取以下措施:
①报告学校食品安全领导小组,要立刻通知学校食品安全领导小组,
启动应急预案。
②立即将中毒者送村医务室检查,学校医务室无法处理时应及时送
往医院。
③同时向有关部门报告。配合卫生防疫部门进行调查,按卫生防疫
部门的要求如实提供有关材料和样品。
④封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、
设备和现场
⑤稳定师生情绪,要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息,更
不得进行渲染和夸大,以免引起不必要的混乱。
⑥事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,组织人员
做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。
⑦造成事故的直接或间接责任人应等候处理,包括经济处罚,行政
处罚,直接承担法律责任。
三、后期处置
1 .善后处理
配合教育局,卫生部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作,
包括人员处置、补偿、,污染物收集、清理与处理等事项。尽快消
除事故影响,妥善安置和慰问受害和受影响人员,尽快恢复正常秩
序,保证社会稳定。
重大食品安全事故发生后,配合保险机构及时开展应急救援人员保
险受理和受灾人员保险理赔工作。并按照有关规定对受害人给予赔
偿。
2 .责任追究
对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过
程中,有玩忽职守、失职、渎职等行为的,配合纪检和监察等部门
依据有关律法规追究有关责任人的责任。
3 .总结报告
重大食品安全事故善后处置工作结束后,学校食品安全应急工作组
应总结分析应急救援经验教训,提出改进应急救援工作的建议,完
成应急救援总结报告,报送县教育局、县卫生局等相关部门。
【篇二:食堂应急预案汇编】
食堂安全应急预案
学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份,良好的学习
生活环境是儿童健康成长的重要条件,而保障学校的卫生和饮食安
全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是:监测学生健
康状况;对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯;改善学
校卫生环境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见病的预防和
治疗。为了保障广大师生的身体健康,保证正常的教育教学秩序,
特制定本预案:
一、成立学校食品卫生安全工作领导组
组 长:校长(扎西本)
副组长:卓玛本
成 员:政教主任班主任德育教师
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