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《烙饼问题》教学研究设计 （一） 、研究的问题： 指导学生用优化的思想方法解决数学问题的策略研究 （二） 、研究目标： 通过研究，寻找一套比较有效的指导策略， 使学生初步建立统筹的意识，能自觉地用优化的思想方法解决数学问题。 （三）、研究策略： 实践操作与课件演示 （四）、教学设计： 1、教学目标： （1）、通过生活中的简单事例，初步体会到优化思想在解决问 题中的应用。 （2）、认识到解决问题的策略的多样性，初步形成寻找解决问题最优化方案的意识。 （3）、感受数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法解决实际生活中的简单问题， 养成应用意识和增强解决问题的实际能力。 教学重点： 体会优化思想。 教学难点： 探究解决问题的最优方案。 教具准备： 多媒体课件、记录表格。 2、教学过程设计 教师策略 学生活动 设计意图一、创设情境、导入课题（课件 出示例 1 图） 师：请同学们仔细观察这幅图画， 图中的这位妈妈正在厨房里做什么 观察、口答 呢？（正在烙饼） 情境导入， 设疑激趣， 师：请大家观察画面，用自己的 口述：一口锅一次只能 直面课题， 话叙说画面内容 烙两张饼，两面都要烙， 引发思考。 师：看似简单的烙饼，其中也包 每面 3 分钟，怎样才能 含有许多有趣的数学知识，这节课我 尽快吃上饼？ 们就到数学广角中去学习有关烙饼 的知识。（板书课题： 烙饼问题） 二、探究烙饼的“优化”问题。 （一）探究烙 1—2 张饼 通 过 探 师：想一想：烙一张饼需要几分 预设：生： 6 分钟， 究烙 1、2 钟？怎样烙？ （正面 3 分钟，反面 3 张饼的最 分钟） 佳方案，懂 得同时烙 2 师：烙 2 张饼，最快需要几分钟？怎 样烙？  预设： 生：6 分钟。可  张饼（充分 利用锅的 以把 2 张饼同时放进锅 容量），最 里，先烙它们的正面， 节省时间。 需要 3 分钟；再烙它们 为寻求烙 的反面，需要 3 分钟； 多张饼的 师：怎么不一张一张地烙呢？  共需要 6 分钟。  最佳方案 小结：我们烙两张饼时，可以先 同时烙饼的正面，用了 3 分钟；再同时烙饼的反面，用了 3 分钟，这样烙两张饼就需要 6 分钟。  生：这样需要 12 分 作准备。 钟，太浪费时间了。 （二）探究烙 3 张饼 师：爸爸、妈妈和小雨每人一张 饼，需要烙几张饼？ （点击课件）（3 张） 师：锅里每次最多只能烙 2 张饼， 那 3 张饼怎样烙时间最短呢？想一 实践操作，合作交 想.。用你手中的学具烙一烙， 同桌说 流说你用了几分钟是怎样烙的。 师：谁愿意把你烙饼的方法介绍 给大家。（学生上黑板动手烙，边烙 边说） 预设：生 1：一张一张 烙， 18 分钟。 生 2：先烙 2 张再烙 1 张， 12 分钟。 生3： 9分钟。 师：噢，他用了 9 分钟，和他一 生3作介绍 样的请举手，请把你的烙饼方法说给 大家听听。  通 过 实 践操作，只 要能烙好 3 张饼，什么 方案、花多 长时间都 是最原始、最真实、最可贵的尝试，不做强 求；再通过 对比，不断 优化，形成 新的共识，在交流中增长智慧，实现共同 进步。 谁听懂这种方法了，上来给大家 再说一说。（指 1 名说） 师：比较：烙 3 张饼同学们想出 学生比较 了 3 种烙法，哪一种方法能让小雨一家尽快吃上饼？（学生比较） 师：这 3 种方法中， 9 分钟是烙 3 张饼所用的时间最短的，我们就把 帮 助还 （烙 3 张饼所需时间最短的）这种方 没有跟进 法，叫烙 3 张饼的最佳方法。（教师 的同学进 板书最佳方法） 一步地理 师：我们来看看小雨的妈妈是怎 看课件演示烙 3 张 解，达到 样烙的？请看大屏。（课件演示烙 3 饼 “一个也 不 能少 ”的整 张饼，课件边演示，师边小结） 体目标。 小结：先把饼 1、饼 2 同时放进 锅里，先烙饼 1、饼 2 的正面； 3 分 钟后，取出饼 2，放入饼 3，再同时 烙饼 1 的反面和饼 3 的正面；3 分钟 后，饼 1 烙好了，取出饼 1，再放入 饼 2，再同时烙饼 2 和饼 3 的反面。又过了 3 分钟，饼 2 和饼 3 烙好了，这样烙 3 张饼就用了 9 分钟。 师：看完后师问：小雨的妈妈是 加 深对 用什么方法烙的？（也是用最佳方法 “最佳方法” 烙的） 的理解和 预设：生 1：用的时间 师：使用这种方法时，你发现了 短。 什么？ 生 2：锅里每次都有 师：对，使用最佳方法时，锅里 2张饼 。 面每一次必须同时放——（让学生接 2 张饼），我们一起来看是这样吗？ 学生再操作：用烙 3 课件回放 张饼的最佳方法再烙一 次，边烙边说给你的同 桌听。 师：好请同学们用烙 3 张饼的最 佳方法再烙一次，边烙边说给你的同 桌听。 （三）、探究