心理学餐厅创业计划书 _餐饮美食word版.docxVIP

PAGE PAGE 7 ? ? 第三届?“挑战杯?”大学生?创业创意?大赛 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?创业计划?书 ? ? ? ? ?心 ? ? ? ? ?理 ? ? ? ? ?学 ? ? ? ? ?餐 ? ? ? ? ?厅 ? ? ? ? 山?西大同大?学教科学?院 ? ? ? ? St?ar 创?业小组 ? 小组成?员: ?陈聪（教?科学院）? ? 杨玉英?（教科学?院） 黄?欢（教科?学院） ? ?薛玲玲 ?(文史学?院) ? ? ?赵望成 ?(医学院?) ?指导教师?：张占成? ? ? ? 目录 ? 计划摘?要 ..????????? 3 市?场分析 ?????????.. 4? 主要服?务和业务?范围 .??????... ?8 经营?宗旨和理?念 ..???????.. 9? 具体配?置和店面?设计 .??????... ?9 组织?机构和职?能说明 ???????1 2 ?实施方案? ...????????...1? 3 营?销策略 ?????????..1 ?5 风险?评估与对?策 ..???????..1 ?8 投资?预算 .?????????.1 9? 财务分?析 ..?????????2 0 ?附录 .??????????.2 3? ? ? ? ? ? 一?、计划摘?要 我?们的“心?理学餐厅?”名为“?爱回家?”，与众?不同之处?在于将心?理咨询和?餐饮业结?合起来，?形成一个?新颖独特?的新兴行?业。企业?朝着集心?理咨询、?餐饮娱乐?、交友互?动为一体?综合化的?方向发展?。 “心?理学餐厅?”是一个?心理的疗?养院，真?诚的服务?带给您家?的温暖，?无论您是?面临升学?的压力、?生意上经?济的亏损?、还是家?庭中夫妻?关系的不?和谐，都?会在我们?这里得到?心情的放?松、压力?的释放，?找到最佳?的解决方?式，并满?怀热情的?拥抱生活?。 企业?的竞争对?手是提供?心理服务?的企业和?个人。目?前心理市?场仍以心?理咨询公?司为主导?，但高额?的咨询费?用、低质?量的治疗?过程并不?能满足人?们的需求?，我们的?优势在于?让心理咨?询以餐厅?的形式，?变身为一?种疗养的?方式，融?入大众生?活。 ? ? ? ? ? ? 二、?市场分析? （一?）近几年?人们的心?理健康状?况 据世?界卫生组?织的统计?，全球仅?抑郁症患?者已达二?亿多人，?发病率占?总人口的?百分之四?左右。 ? ?中国卫生?部负责人?披露：精?神障碍在?中国疾病?总负担中?已排名首?位，精神?病发病率?从五十年?代的千分?之2．7?上升到目?前的千分?之13．?47，约?增长了五?倍，大约?每十年翻?一番。精?神心理疾?病在都市?人、青年?、老年人?中发病率?偏高，有?关部门对?国内都市?人口的抽?样调查，?发现百分?之23．?2的被调?查者有明?显的抑郁?症症状，?百分之六?十的人承?认自己近?来“有点?烦”。 ? ?北京市对?在校大学?生的调查?表明：有?百分之1?6．5的?人存在不?同程度的?心理障碍?。上海一?个中学对?1168?名学生进?行调查，?发现厌学?、恐学、?逃学的学?生达百分?之三十四?，百分之?十二点五?的学生有?孤僻、怯?弱、说谎?等个性方?面的缺陷?，百分之?二十八的?学生存在?心理异常?，其中有?严重精神?障碍者达?百分之五?。 各种?精神、心?理疾病，?绝大多数?都由精神?、心理的?主观因素?所导致，?紧张、忧?虑、痛苦?、压抑、?封闭，缺?乏自我调?节心理的?技术，心?理承受能?力太低、?遇事想不?开的人，?当人际关?系不和谐?，或遇到?挫折、打?击时，便?很可能会?成为精神?、心理疾?病患者。? 社会发?展的速度?和生活节?奏越来越?快，生存?竞争越来?越激烈,?人 际关?系日趋商?业化，人?们越来越?缺乏感情?交流，再?加上人口?饱和及垃?圾、空气?污染等自?然环境的?恶化，使?越来越多?的人不堪?重负，其?中心理承?受能力较?差者，当?面临考试?成绩不佳?、升学落?榜、失恋?、失业、?经营亏损?、破产、?晋职不遂?、家庭不?和睦、人?事关系紧?张等问题?时，便容?易精神超?负荷，产?生心理、?精神疾病?。 （?二）心理?咨询在中?国的发展?现状 当?前中国的?心理咨询?市场用“?鱼龙混杂?”来形容?并不为过?。首先，?无论