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三明市农业学校教案 三明市农业学校教案 第 第 PAGE #页 教学课题（章、节 或主题） 企业生产过程的组织与控制（一）｛板书｝ 计划课时 周次 教学方法 讲授 教具 多媒体 教学目的 教学目的 掌握生产过程、生产过程的时间和空间、生产计划和生产作业计划 重点难点 生产过程的时间和空间安排 复 习 提 问 1. 2. 3. 4. 定价方法有哪些? 定价策略有哪些? 促销策略有哪些? 人员推销的特点是什么? 引入新课 企业管理的一个重要环节是过程管理和现场管理，就是生产过程的组织与控制。 教 学 过 程 6. 1生产过程的组织要求与生产类型 ｛板书｝ 6. 1. 1生产过程的概念｛板书｝ 1.企业生产过程：作为社会财富的生产过程组成部分，是劳动过程和自然过程的总 和。 讲 授 新 课 a.产品的劳动过程：指原材料从投入生产开始，直到制成产品为止的全部过程，即 劳动者在一定分工和协作条件下，利用劳动工具，按照一定的方法与步骤，直接或 间接作用于劳动对象，制造出人们所需要的产品。 b.产品的自然过程：指劳动对象借助于自然界的力量，使自身产生某种性质变化的 过程。 2.按照生产过程各阶段对产品所起的作用不同, 可将生产过程分为：生产准备过程、 基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程和附属生产过程。 (1)生产准备过程 指在产品投产以前所进行的全部生产技术准备工作，如产品设计、工艺设计、工装 设计与制造、标准工作、定额工作、调整劳动组织和设备布置等。 (2)基本生产过程 指构成企业基本产品实体有关的生产过程，它是企业的主要活动，代表着企业的基 本特征和专业化的水准。如机械制造的基本生产过程一般可以划分为三个生产阶段: 毛坯制造、机械加工和装配。 (3)辅助生产过程 指为保证基本生产正常进行而必备的各项辅助生产活动，也就是为基本生产过程提 供辅助产品和劳务的过程，如动力供应、工具制造、设备维修等。 (4)生产服务过程 指为基本生产过程和辅助生产过程所进行的各种生产服务活动，如原材料、半成品 和工具的供应、运输、保管、发放等项工作。 (5)附属生产过程 指企业根据自身的条件和可能，生产市场所需要的不属于企业专业方向的产品而进 行的生产过程，如飞机制造厂利用边角料生产的日用铝制品等。 6. 1. 2 合理组织生产过程的基本要求 ｛板书｝ 合理组织生产过程的目的就是为了使投入的生产资源能得到充分合理的利用，按期、 按质、 (1) (2) 按量地生产出物美价廉的产品。为了实现这一目的，必须实现以下要求: 生产过程的连续性 生产过程的比例性 生产过程的均衡性 生产过程的平行性 生产过程的精确性 生产过程的柔性化 3生产类型｛板书｝ 1 .按企业生产过程的专业化程度和产量大小分类 A. B. C. 大量生产 成批生产 单件生产 2.按安排生产任务的方式分类 A.订货生产方式 B.存货生产方式 3.按生产的连续程度分类 A. B. 6. 6. 连续生产方式 间歇生产方式 2生产过程的空间与时间组织 ｛板书｝ 2. 1生产过程的空间组织｛板书｝ 1?生产单位的组成 ①基本生产过程一一基本生产部门: ②辅助生产过程一一辅助生产部门: ③生产服务过程一一生产服务部门: 如车间。 如生产车间和动力部门。 如运输部门、仓库、试验与计量检验部门。 ④生产技术准备过程——生产技术准备部门：如产品设计部门。 2?企业生产单位组成的专业化形式 ①工艺专业化形式: 按工艺阶段或工艺设备相同性的原则来建立生产部门。所形成的生产部门具有聚集 相同工种工人、相同工种设备，完成对不同产品的所属工艺阶段的加工等特点。 ②对象专业化形式: 根据生产加工的对象，如产品、部件、零件和零件组来形成生产部门。 ③混合专业化形式: 是在一个车间或工段中同时采用上述两种原则布置设备，综合工艺专业化和对象专 业化的优点。 6. 2. 2生产过程的时间组织｛板书｝ 合理组织生产过程，不仅要求各生产单位在空间上进行科学的组织，而且要求劳动 对象在车间之间、工段或生产小组之间、工作地之间的运动在时间上也要相互配合 和衔接，最大程度地提高生产过程的连续性和节奏性，以提高劳动生产率和设备利 用率，缩短产品生产周期，加速流动资金周转，降低产品成本，更好地实现企业经 营目标。生产过程在时间上衔接，主要反映在加工对象在生产过程中各工序间移动 方式这一特点上。根据生产的具体条件，移动方式有顺序移动、平行移动、平行顺 序移动三种形式。 1.顺序移动方式 指一批零件或产品只有在前道工序全部加工完成后，才整批地转移到下道工序继续 加工。 2.平行移动方式 指当前道工序加工完成每一个零件或产品之后，即转移到下一道工序继续进行加工, 从而形成工序与工序间平行作业的状态。 3?平行顺序移动方式 指一批零件或产品的