物质的分离与提纯1解析.ppt

专题 1 化学家眼中的物质世界 第二单元 研究物质的实验方法 物质的分离与提纯 1 、初步学会过滤、蒸发、结晶、蒸馏等操作 技能，能独立完成一些简单的分离、提纯操 作； 2 、初步学会根据 混合物的性质 ， 选择不同的 分离方法 对物质进行分离； 3 、通过合作讨论，培养学生解决问题的能力 学习目标 从生活中来 请问：淘 米使用了 什么分离 的方法？ 联系实际 海水晒盐采用了什么方法提纯食盐？ 【思考】 有一杯混有泥沙的氯化钠溶液，我们如何从中 得到氯化钠固体呢？ 混有泥沙的氯化钠溶液 过滤 氯化钠溶液 蒸发结晶 氯化钠晶体 一 过滤 1 原理： 利用物质 溶解性差异 ，用来分 离 液体 和 难溶 的 固体 。（一种可 溶于液体，一种难溶于液体。） 2 实验仪器： 铁架台（铁圈），烧杯， 漏斗，滤纸， 玻璃棒 3 操作要点： 一贴，二低，三靠 过滤一定要洗涤 4 适用范围： 难溶固体与液体 滤纸与漏斗应 紧 贴 无气泡 滤纸边缘 低于 漏斗 边缘，滤纸液面 低 于 滤纸边缘。 玻璃棒 靠 在 三层滤纸上 漏斗颈紧 靠 烧杯内壁 烧杯尖嘴 靠 在玻 璃棒上使液体沿 玻璃棒流下。 一贴，二低，三靠 设计思路： KCl 、 MnO 2 混合物 加水溶解 蒸发结晶 过滤 【交流与讨论】 书 P 18 KCl 溶液 MnO 2 固体 KCl 固体 二、蒸发 1 、通过加热， 溶剂气化， 溶液浓缩 （或 溶质 以晶体析出 ） 2 、主要仪器： 铁架台、酒精灯、 蒸发皿、玻璃棒。 蒸发操作要点： 蒸发过程中要不 断用玻璃棒搅拌 蒸发皿内溶液不能 超过其容量的 2/3 当出现大量固体时，应 停止加热用 余热蒸干 。 不能把热的蒸发皿直接放在 实验台上， 应垫上石棉网 。 三、结晶 1 、蒸发结晶：通过 蒸发，减少溶剂 使溶液达到 饱和而析出晶体。 适用范围： 用于 溶解度随温度改变而 变化不大 的物质。即 溶解度曲 线比较平坦 的物质 （ 如氯化钠 ） 2 、冷却结晶： 通过 降低温度 ，使溶液冷却达到 饱和而析出晶体。 适用物质： 用于 溶解度随温度下降 而明显减小 的物质。即 溶解 度曲线比较 陡 的物质。 （ 如硝酸钾 ） 设计思路： KNO 3 （ KCl ）混合物 KCl 、 KNO 3 浓溶液 KNO 3 ( Ｓ ) 、 KCl ＋ KNO 3 溶液 KNO 3 （Ｓ） 加热溶解 降温结晶 过滤 设计方案： 将混合物溶于适量水中加热溶解，自然冷却 结晶，过滤得 KNO 3 晶体。 重结晶 得到 纯 KNO 3 晶体 【交流与讨论】 书 P 18 2 ： KNO3 固体的 提纯 思考一、如何将 NaCl 溶液中 溶质与溶剂 分离 ？ 【交流与讨论】 四、蒸馏 2 、适用范围：分离沸点相差较大的 液态混合物 （ 固液混合或液液混合 ） 3 、主要仪器： 1 、定义：将液态物质加热至沸点，使之气化，蒸气 重新冷凝为液体的操作。 蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、 接收器（ 牛角管 ）、锥形瓶、 酒精灯、铁架台 温 度 计 蒸 馏 烧 瓶 冷凝管 冷 水 锥形瓶 牛角管 温度计 水银球 略低于 于蒸馏烧瓶的 支管口 处 蒸馏烧瓶 中液体的 量是烧瓶 容量的 1/3 ～ 1/2 在圆底烧 瓶内放有 沸石 ， 防 止爆沸 给蒸馏烧瓶加 热要 垫石棉网 牛角管 圆底烧瓶 水冷凝管 实验 模拟 4 、操作要点： 轩尼诗 XO 茅台酒 葡萄 高粱 蒸馏 发酵 八次发酵， 九次蒸馏 蒸馏 发酵 联系实际