白果食疗方精选.docVIP

白果食疗方精选 【性味】甘苦、平、涩、有小毒。 【归经】入肾、肺。 【功效】补肾固肺，消痰定喘；熟用收敛除湿。 【主治】赤白带下，小便白浊，喘咳痰多，小儿遗尿。 【说明】白果有一定的毒性，甚至可以中毒致死。白果以色绿的 胚最毒，小儿如吃五至十粒，可导致中毒死亡，一般认为儿童生食七 至十五粒，即可引起中毒。白果炒熟后毒性减低， 但也不能过多食用， 五岁以下小儿应禁止吃白果。 若发现白果中毒，仓促间可用蛋清内服， 或用生甘草 60 克煎服，用以解毒。备注：白果即银杏。 【白果食疗方精选】 1、将白果炒香，五至十岁儿童每次五至七个，成人每次食八至十 个，一日两次，食时细嚼慢咽，至不遗尿为度，治遗尿。 2、白果 30 克，藕节 15 克，共研末，一日分三次用开水冲服，治大便下血。 3、生白果数个， 捣烂成糊，敷肛门上，每晚一次，连用五至七日， 治蛲虫病。 4、白果仁十个，冬瓜子 30 克，水煎温服，治白带过多。 5、白果仁三个，龙眼肉 7 个，同炖服，每早空腹服一次，治头眩 晕。 6、白果仁 6 克，麻黄，甘草各 5 克，水煎服，治咳嗽痰喘。 7、生白果仁切开，擦患处，治面部癣症。 8、生白果捣烂敷患处，治鸡眼（须先将鸡眼挑出血后再敷） 。 9、白果蒸鸡蛋：干白果仁两枚（研末）备用：将鸡蛋一端打一小 孔塞入白果粉，用纸封口朝上，蒸熟食用，有补虚收敛作用，可治妇 女白带过多，小儿消化不良腹泻，小儿遗尿等症。 10、白果腐皮粥：白果 10-15 克（去壳），豆腐皮（腐竹） 40-50 克，大米适量，同煮粥，用白糖调味食用，有养消胃痰，止咳定喘作 用，适用于肺虚咳喘， 肾虚遗尿，小便频数，老年肺结核，妇女体虚， 白带过多等症。 11、白果膀胱汤：猪膀胱 100-200 克（洗净切块），白果 5 枚（炒 熟去壳），复盆子 10-15 克，同煮汤，用适量食盐调味食用。有补肝 肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。 12、白果蒸圆肉：白果 5 枚（去壳），桂圆肉 7-10 枚，水适量， 同蒸熟食用。适用于心悸、健忘、失眠，产后血虚，年老体弱等症。 13、白果苡仁汤：白果 8-12 枚（去壳），苡仁 60-100 克，同煮汤， 用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗 肿瘤作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病， 青年扁平疣等症。 14、糖溜白果：去壳水发白果 150 克，清水适量，蒸熟后加白糖 100 克煮沸，用淀粉 25 克勾芡即可食用。有敛肺气，定喘嗽，止带 浊，缩小便作用。 适用于气虚哮喘， 痰喘，白带，白浊，遗精，淋病， 小便频数等症。 15、白果鸡丁：白果 200 克（去壳）和嫩鸡肉丁 500 克（鸡蛋清、 盐、淀粉适量腌渍）用猪油同炒熟，加入汤、盐、味精、葱段，即可 食用，功效、主治同 14 方。