幼儿园大班：迎新年活动-开心美食节.docxVIP

幼儿园教案 文讯教育教学设计 幼儿园新课程标准教材 教 学 设 计 ( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学 校： 年 级： 任 课 教 师： 幼儿园教案 / 幼儿园大班 / 幼儿园大班主题教案 编订： 编订：XX文讯教育机构 第 PAGE 第 PAGE 1 页 第 第 PAGE 2 页 共 NUMPAGES 3 页 迎新年活动-开心美食节 教材简介:本教材主要用途为 教材简介:本教材主要用途为学习教案中的内容,提升自我能力、提升个人素质、提升德智体美劳等作用，本教学设计资料适用于幼儿园幼儿园大班科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 　　迎新年活动——开心美食节　　主题设想：　　1、快乐的新年就要来到了，我们将在全园开展“开心美食节”的活动。在这个活动中，我们让大班的幼儿来当活动的小主人，在美食节那天，学做“小厨师”，自己动手制作美食和中、小班弟弟妹妹一起来分享，庆祝新年的到来并体验劳动的快乐。　　2、同时，在筹备的过程中，我们要将宣传“美食文化”作为小朋友们学习的一个良好契机，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解福州的特色小吃、福州的民俗风情等由“美食”的话题而引发的各种知识，让幼儿度过一个快乐而有收获的新年。　　活动阶段安排：　　第一阶段：找美食（12月15日——12月20日）　　活动安排：　　1、引导幼儿观察与发现在我们身边的福州美食，通过品尝、回忆、与父母交流等方法，了解福州有哪些特色小吃，小吃的名称、味道、制作方法及小吃的由来等。　　2、将幼儿和家长收集到的美食资料进行展示，创设“福州美食多”的橱窗，供全园小朋友和家长共同分享。　　第二阶段：说美食（12月23日——12月27日）　　活动安排：　　1、 引导幼儿交流自己对福州美食的种种看法，进一步加深对福州美食的了解。　　2、 请家长记录下幼儿对自己最喜爱的福州美食的感受，并在幼儿园创设“美食大家谈”的橱窗，让大家分享。　　3、 和幼儿共同在美食节中小厨师应准备些什么。　　活动反馈：　　通过讨论，小朋友认为小厨师在工作时应准备绣套、围兜和厨师帽。同时还应向爸爸、妈妈学习包饺子、包肉燕的技能。　　4、让每位幼儿自己设计一份在美食节那天的菜谱。　　第三阶段：做美食、吃美食（12月30日）　　活动安排：　　1、早上8点，大班幼儿来园制作美食。　　制作内容：小吃区——包饺子、肉燕、拨鹌鹑蛋、搓糍粑、　　串烧区——丸子串、猪血串、豆腐串、火腿肠串、花菜串　　水果区——将苹果、梨、哈密瓜等水果切丁，制作水果沙拉　　地点：后操场　　2、早上9点，中班幼儿表演舞龙，庆祝新年和美食节。　　地点：前操场　　3、早上10点半，以自主餐的形式让中、大班幼儿共同分享美食。　　地点：后操场。 XX文讯教育机构 WenXun Educational Institution