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白菜种植技术 _白菜怎么种植 早熟品种一般在 8 月上、中旬播种，也有提早在 7 月下旬播种的。 播种。晚熟品种以 8 月下旬播种为宜。 大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕 20～27 厘米炕地 10～15 天，然后把土地敲碎整平，作成 1.3 ～1.7 米宽的畦，或 0.8 米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟 27 厘米以上，做到沟沟相通。 以有机肥为主 7 月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰 100～150 公斤。在发生根肿病的地块，还得在播 种沟内施上适量石灰。要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。在 7 月上旬，按每亩 40 担猪粪， 40～50 担垃圾， 75 公斤左右菜枯， 40～ 50 公斤钙镁磷混合拌匀加 30～40 担人粪尿，并用适量的水浇湿， 堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时，每亩还要施上 10～15 公斤 45%复合肥。 播种 大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以条播为主，点播为辅。在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整平。直播每亩用种量 200 克左右。育苗移植者，每栽 1 亩大田，约需苗床 5～6 厘地，多用撒播的方法，用种量 75～100 克。直播的播后每亩用 40～50 担腐熟人粪肥尿，并结合进行地面盖子。 此后，每天早晚各浇水 1 次，保持土壤湿润， 3～4 天即可出苗。 大白菜的行株距，要根据品种的不同来确定。一般早熟品种为 33～ 50 厘米，每亩苗 2100～2300 株，晚熟品种为 50～67 厘米，每亩苗 2000 株以下，育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进行。为了提高成活率，最好采用小苗带土移栽，栽后浇上定根水。 1、播种：把土壤深翻、整平、做垄，采用穴播的方式。 2、管理：出苗后及时查苗补苗，松土除草。间苗可分次进行，在“拉十字”的时候选留两棵长势好的白菜，过一段时间，自选留一颗最好的。注意防治病虫害。白菜的主要害虫是菜青虫，主要病害是软腐病、根腐病。 3、收获：达到使用标准后，可根据需要适时收获。 生长防黑斑病 冬季是吃的黄金季节。但是人们对大白菜的钟爱从未减少过。我们在种植大白菜的时候，经常会出现大白菜病虫害，那么怎样帮大白菜抗病呢 ?下文列举了它常见病的一种叫“黑斑病”。 种子处理：黑斑病病原菌可附在大白菜种子上，直接侵染幼苗。因此，在大白菜播种前，可用种子重量 0.4%的 50%福美双可湿性粉剂拌种，或用种子重量 0.2%～0.3%的 50%扑海因可湿性粉剂拌种。 控制田间湿度：在易发病期，田间湿度大，发病重。①适期定 苗。应根据大白菜的品种特性、土壤肥力等因素，适期用适当的株距定苗 ( 太原地区不能迟于 9 月上旬 ) ，以改善田间通风条件。②合理浇水。在易发病期，要看天、看地、看大白菜长势适时适量按畦浇水，应避免浇水后遇降雨天。田间积水要及早排出。 3. 及早喷药：黑斑病病原菌侵入大白菜叶片后，过 3～5 天就可 形成病斑，而病斑上又可生出黑色霉状物，再侵入大白菜。因此，在大白菜的下部叶片上出现病斑时，即可喷药，或 50%扑海因可湿性粉剂 1500 倍液，或 50%福美双可湿性粉剂 500 倍液，或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液，每隔 7～10 天喷药 1 次，连喷 3～5 次，每 667 平方米每次喷药液 50 千克。 预防假黑斑病 症状： 主要危害叶片。衰弱叶片和种荚易发病，病斑圆形或近圆形，浅灰褐色，轮纹不大明显，湿度大时病斑上生有灰黑色霉层，严重时病斑互相融合，致叶片干枯，常与黑斑病混合发生。 发病规律：病菌喜欢低温，适温为 17℃，最适酸碱度为 pH6.6，在白菜生长中后期或反季节栽培时遇连阴雨天气，易发生和流行。 连作地、前茬病重、空气湿度大、秋季多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病。 [3] 发育 营养生长期包括： ①发芽期：从种子萌动到子叶展开，真叶显露。 ②幼苗期：从真叶显露到形成一个叶序。 ③莲座期：植株再展出 1-2 个叶序，是个体产量形成的主要时期。 生殖生长期包括： ①抽薹孕蕾期：抽生花薹，发出花枝。主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。 ②开花结果期：花蕾长大，陆续开花、结实。 白菜以莲座叶为产品。秋播白菜一般 1.5-2 天分化一片新叶。如杭州油冬儿等品种单株，一般具 25-30 片叶，其中主要由第 9-24 片莲座叶构成产量。幼苗期叶面积的增长速度比叶重增长快 ; 莲座期则叶重增长速度较快。到生长后期，叶重增长主要是叶柄的增长，叶 柄重常占叶总重的 75-8