制首乌黑豆粥的做法.docxVIP

制首乌黑豆粥的做法 人们可能都知道制首乌是可以用来熬制一些中药的， 这也是中药配方当中最常见的一种药材， 很多种疾病在中医的方子里面都会有制首乌的存在， 但是却不知道制首乌不光是有药用价值， 而且还可以用来去做一些我们常吃的菜肴， 就比如说制首乌黑豆粥的， 这就是比较出名的一道菜。 菜系及功效：精品主食 活血化瘀食谱 乌发食谱 美容菜谱 营养不良食谱 口味：甜味 工艺：煮 制作材料 主料：黑豆 30 克，何首乌 20 克，枣 (干)30 克，稻米 100 克 调料：冰糖 30 克 制作方法 1. 将制首乌、黑豆、红枣、大米淘洗干净，去泥沙 ; 冰糖捣碎 ; 将制首乌、红枣、黑豆、大米同放铝锅内，加适量水，置旺火上烧沸 ; 用文火煮 45 分钟，加入冰糖搅匀即成。 制作要诀 制首乌属于何首乌的一种。 小帖士 -食物相克： 黑豆：《本草经集注》记载有： ”黑豆恶五参、龙胆 ”。黑豆忌与 蓖麻子、厚朴同食。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 稻米：唐？孟诜： ”粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。 ” 清？王盂英： ”炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。 ” 所以我们已经了解到制首乌黑豆粥的做法是有什么， 其实这道菜 的做法还是比较简单的， 不过里面的配方不光是有制首乌， 而且还有大枣和大米的， 当我们吃了以后就可以达到美容养颜的作用， 并且还可以增强体质。