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备案号-2019 Q/RYSP
备案日期:2019年04月28日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/RYSP 0003S-2019
代替Q/RYSP 0003S-2018
固态调味料
2019-04-10 发布 2019-05-10 实施
东莞市融源食品科技有限公司 发布
Q/RYSP0003S-2019
前 言
本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。
本标准代替Q/RYSP 0003S-2018,与Q/RYSP0003S-2018相比,做以下修订:
——修改范围第二段的产品配方描述。
本标准由东莞市融源食品科技有限公司提出并起草。
本标准主要起草人:李红伟
本标准于2018年12月01日首次发布,于2019年04月10日第一次修订。
1
Q/RYSP0003S-2019
固态调味料
1 范围
本标准规定了固态调味料的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包
装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鸡粉调味料、鸡精调味料、食用盐、花生、芝麻、咖喱粉、味精、白砂糖、香辛料
中的一种或多种为主要原料,添加或不添加松肉粉、食用淀粉、白芷、陈皮、甘草、罗汉果中一种或多
种为辅料,经粉碎或不粉碎、配料、搅拌、包装的工艺制成的固态调味料。本品为非即食产品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2720 食品安全国家标准 味精
GB2721 食品安全国家标准 食用盐
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量
GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品
GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB9683 复合食品包装袋卫生标准
GB13104 食品安全国家标准 食糖
GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T15691 香辛料调味品通用技术条件
GB19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB31637
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