广东省食品安全企业标准Q-GZSLL 0011 S-2019 吉士粉.pdfVIP

备案号-2019 Q/GZSLL 备案日期：2019年05月07日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/GZSLL0011S-2019 代替Q/GZSLL0011S-2015 吉士粉 2019-01-15 发布 2019-02-02 实施 广州沙利来食品有限公司 发布 Q/GZSLL0011S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》制定的。 与Q/GZSLL0011S-2015相比，主要修改如下： ——修改产品原辅料。 ——删除理化指标“酸价，过氧化值，总汞，总砷”。 ——删除微生物指标。 本标准由广州沙利来食品有限公司提出并归口。 本标准主要起草单位：广州沙利来食品有限公司起草。 本标准主要起草人：林昭彥。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： Q/GZSLL0011S-2015。 I Q/GZSLL0011S-2019 吉士粉 1 范围 本标准规定了吉士粉的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标签、 标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于第3章所定义的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.60 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄 GB2716 食品安全国家标准 植物油 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄 GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB5009.83 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定 GB/T5737 食品塑料周转箱 GB6227.1 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB8821 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB11674 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 GB/T14251 罐头食品金属容器通用技术要求 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T17590 铝易开盖三片罐 GB19644 食品安全国家标准 乳粉 GB25595 食品安全国家标准 乳糖 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则