Q-QCSP 0002 S-2019 蛋白型风味固体饮料.pdfVIP

备案号-2019 Q/QCSP 备案日期：2019年05月29日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/QCSP0002S-2019 代替Q/QCSP0002S-2017 蛋白型风味固体饮料 2019-04-01 发布 2019-05-01 实施 揭阳市群程食品工业有限公司 发 布 Q/QCSP0002S-2019 前 言 本企业标准是根本GB/T1.1-2009系列《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定要 求而制订的。 本标准代替Q/QCSP 0002S-2017，与Q/QCSP0002S-2017比较，作以下内容进行修改： --本标准采用最新的食品安全国家标准。 本标准由揭阳市群程食品工业有限公司提出并归口。 本标准由揭阳市群程食品工业有限公司起草。 本标准起草人：林玉惠、黄晓佳。 本标准的历次版本修改发布情况为： ——Q/QCSP0002S-2017 I Q/QCSP0002S-2019 蛋白型风味固体饮料 1 范围 本标准规定了风味固体饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规 则、标签、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以植脂末、可可粉、膨化谷物、花生仁为原料，可添加白砂糖、麦芽糊精、 豆奶粉、全脂奶粉、食品用香精、碳酸钙、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、维生素C为辅料，经混 合、调配、脱水干燥后加工而成的蛋白型风味固体饮料。本产品稀释7-10倍后饮用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB1886.47 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴 甜） GB 1886.214 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙） GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食