Q-KPRS 0014 S-2019 盐焗鸡调味料.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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ICS 备案号-2019 备案日期：2019年04月28日备案号： Q/KPRS 广东省食品安全企业标准 Q/KPRS 0014S-2019 盐焗鸡调味料 2019-04-01发布 2019-05-01实施开平市若松调味品有限公司发布 Q/KPRS0014S-2019 前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准由开平市若松调味品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：戚津亭本标准首次发布日期：2019年4月1日 I Q/KPRS0014S-2019 盐焗鸡调味料 1 范围本标准规定了盐焗鸡调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用盐、沙姜、鸡粉、味精、食品用香料为原料，经配料、混合、包装而成的盐焗鸡调味料。本产品仅用于烹调食物。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2720 食品安全国家标准味精 GB2721 食品安全国家标准食用盐 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合 GB14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T15691 香辛料调味品通用技术条件 GB/T21302 包装用复合膜、袋通则 GB28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB29938 食品安全国家标准食品用香料通则 SB/T10415 鸡粉调味料 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号令《食品标识管理规定》 3 技术要求 3.1 原辅料要求 3.1.1 食用盐应符合GB2721的规定。 3.1.2 沙姜应符合GB/T15691的规定。 1