浅析如家快捷酒店的营销策略.docVIP

浅析如家快捷酒店的营销策略 随着全球经济的发展，人们物质生活水平的提高，对生活质量的耍求也相应提高。 旅游已成为人们生活的一部分。而生活节奏的加快，使人们不再一味追求精致，高级 等所谓星级住宿，取而代Z的是快捷，方便，简洁，价格便宜的旅馆。下文将详细阐 述经济型洒店的发展以及分析经济型洒店的代表性品牌一一如家快捷酒店，具营销策 略。 一、经济型酒店的发展历程 经济型酒店乂称作有限服务酒店，是介乎丁星级酒店与招待所、旅馆Z间的一种 经营形态。其最大特点是房价低廉，其服务模式为“bb”（他+早餐）。最早出现在 上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已经是相当成熟的酒店模式，并形成了一套 同样成熟的国际管理规范。在中国，经济型酒店是F1前酒店业投资的热点。较为人熟 悉的有锦江Z星，七天，如家。下面就详细介绍一下经济型酒店的状况。 （-）简述经济型酒店 上文提及，经济型酒店也称作有限服务酒店，即提供住宿、早餐服务、以及半自 助服务，如有偿口助洗衣，无线上网，停车等等。而客房则成为经济型酒店的唯一产 品或核心产品。H前学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。国外对经济型 酒店的划分主要以价格为标准，而根拯国内的情况，对经济型酒店的定义可总结为： 面向大众旅行者及商务人士，价格相对低廉（300元人民币以下），服务具有客户自主 性，酒店硬件上乘，环境相对安静舒适，性价比高的现代酒店业态。经济型酒店最大 的特征就是市场定位于低星级洒店的竞争者特别是三星级和三星以下宾馆和连锁经营 的特点，整个酒店的装修和提供的服务都有鲜明的“经济型”特征，不奢华，但是讲 究实用，而且强调文明卫生。具经营管理较星级酒店也存在较大的区别，一般来说管 理的层次更少，更扁平化，员工操作更加简单，员工队伍要求更为精干，以降低管理 和人力成本。经济型酒店还有一个特征就是一般以连锁经营和发展加盟的模式取得短 期快速发展。 （二）经济型酒店的兴起及发展 近年来经济型酒店在我国迅速发展，各线城市均岀现了很多经济型洒店。放眼全 球，经济型酒店的发展历程则要追溯至二十世纪初。经济型酒店在全球的发展经历了 四个历史阶段：萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品牌调整吋期；重新发展时期。 萌芽与发展初期，二十世纪三十年代末期到五十年代末期是经济型酒店的萌芽与 发展初期，这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。二十世纪三十年代，随着 美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉 价的住宿服务。二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展，引发了对中低档住宿 设施的大量需求；城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的 假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量，并且第一次 尝试采取标准化方式复制产品和 服务，在短短的十年吋间里沿着美国的公路网络迅速 发展。 蓬勃发展吋期，从六十年代初到八十年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。 酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连 锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发 展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒丿占。同时，经济型酒丿占开始了国际化 的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土 经济型酒丿占的兴起，尤其是欧洲的经济型酒丿占开始快速发展。到八十年代末期经济型 酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。 品牌调整时期，从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。 经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力 逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向丁通过资 本运作來购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些 管理力量薄弱，资金运营不畅的品牌，一些大而强的品牌则因资木实力和管理实力变 得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管 理、市场细分、产品多元化等金业内部管理得到前所未有的重视。 重新发展时期，进入21世纪，经济型酒店进入了新一轮快速发展时期。这主要表 现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。世界著名的经济型酒店 品牌陆续进入中国及东南亚地区，瞄准亚洲市场进行新一轮扩张。与此同时，中国国 内的本土品牌，锦江Z星，如家，七天等也开始发展。 （三）经济型酒店的前景 对于冃前我国酒店的盈利状况，根据■资料分析，高星级酒店的利润占酒店利润总 额的98%。看似已经给经济型酒店注上“黯淡”的投资前景烙印。因此不少人认为，经 济型酒店虽然在总量上在饭店业中占大头，但并不代表酒店业最高管理水平，也缺乏 足够诱人的利润空间。，而实际上并非如此。 结合上文，并