教科四年级科学下《三食物食物中的营养》公开课课件2.docxVIP

教学重难点： 重点：知道食物含有哪些营养成分 难点：能辨别食物中的营养成分 教学准备： 小组实验：花生粒、肉、馒头、萝卜、土豆、黄瓜、碘酒、实验记录表、食用油 教学过程 一、 引入 1、师：同学们，你们喜欢开美食大会吗 ?谁来说说你最爱的美食是什么？（学生 自由发言）那为什么我们每天要吃很多事物？ 2、学生答 3、（出示课件）人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，我们每天要学习、跑步、 劳动等等活动， 所以我们每天要吃各种食物补充每天所需要的营养， 今天我们就 来学习——食物中的营养 二、了解食物中的主要营养成分 1、提问：生活中我们总会听人说起营养不良或营养过剩，我们能从种类丰富的 食物中获得什么营养呢？ （学生边汇报，边板书六大营养成分） 、提问：关于食物中的营养，你们还想知道什么？学生自由发言（主要向作用、食物等方面引导） 师：请同学们阅读课本 44-45 页，看看你们能不能自己解决这些问题。分小组汇报（其他小组能够补充）老师板书整理 作用 营养成分 食物 人体能量的来源 糖（淀粉） 脂肪 调节身体机能 维生素 矿物质 人体的主要成分 水 3 、提问：这些营养储存有什么中？ （食物）那哪些食物中含有这些营养成分呢？ 学生汇报 三、一天的食物中，我们能获得哪些食物 1、通过刚才的学习，我们对食物中的营养成分有一定的了解，现在能不能用你 们的所学帮小明分析一下他这顿饭摄入了哪些营养？