第六章平菇栽培.pptVIP

;一、生产特点 二、食疗价值;; 2.栽培 特点;;;;;;;;;;;;返回本节;返回本节;;;;;;（三）湿度;最适pH:6.0左右;（五）空气;（六）光线;;（一）按颜色分 颜色随其生长逐渐变浅;红、黄系列;黑色系列;白色系列;灰色系列;低温型 品种;糙皮侧耳;;鲍鱼菇;;特点: 通风透光？ 保温保湿性？;;通风透光？ 保温、保湿性？;兼有地上及地下菇房的优点;注意！;第四节 栽培技术;一、栽培期的确定;1.配制培养料2.播种方式与播种量3.装袋播种4.管理方法（1）常规管理（2）高产管理;（一）发酵料袋栽法;1.培养料的配制;(2)制发酵料;预湿;翻堆;;发酵质量;2.播种方式及播种量;(2)播种方式;;3.装袋播种;掰菌种;;5.管理方法; 分化期; 子实体生长期;;;间歇期; 配 营 养 土 （%）;畦式覆土;保留约7cm袋帽;;墙式覆土（菌袋半脱）;;（二）阳畦栽培;;分化期;（三）与高杆作物立体栽培;两边的菇畦宽40cm、深20cm 中间走道宽40cm;;;本章主要内容