葡萄酒庄在中国的发展现状.docVIP

葡萄酒庄在中国的发展现状 一、 中国葡萄酒庄的发展现状： 在我国，的萄酒产销量虽然远不及白酒、啤酒，但2000年开始，随着新一轮消费升级 大潮的汹涌来袭，葡萄酒行业再次驶入发展的快车道。尤其是近年以来，上层主流社会对葡 萄酒的热爱与追捧，带动了普通居民的消费急剧上升，葡萄酒行业的发展一路高歌猛进，屮 国葡萄酒俨然进入了鼎盛时期。 竞争的加剧，使得簡萄酒行业逐渐分化，逐步形成了国外高端奢侈酒、国内一线品牌、 二线品牌（包括大量的国外杂牌），以及数量众多的三线品牌共生共荣的局面。同时，乞酒 企为了进一步获取利润，纷纷寻找行业新的增长点。 于是，从2002年左右起，酒庄酒的概念开始在国内浮现，到近两年来全国各地庄园计划 风生水起，不亦乐乎。有趣的是，国内众多屮小企业，亦运用种种手段进行包装或伪装，也 相继推出了 “酒庄酒”。此时，酒庄酒的概念再次凸显在国人面前。 二、 中国葡萄酒庄的分布及案例展示 分布：屮国是世界葡萄主要生产国Z-,酿酒葡萄一育是屮国葡萄生产的一个主要组成 部分。2008年全国酿酒簡萄栽培总面积约70刀亩。主要分布在屮国北纬45° -25°广阔的 地域里。当前屮国的酒庄，主要分布在山东、河北、北京、宁夏、新疆等地。 我国十大酿酒葡萄产区： 东北通化产区 甘肃武威声区 渤寿湾产区 新鑑吐鲁番产区 怀涿盆地产区 新疆石河子产区 山西清徐产区 黄河故道产区 银川产区 1 云南高原产区 _ 4 渤海湾产区是我国目前酿酒葡萄种植面积最大，品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全 国总产量的2/3。 全国咨诲电话:400-650-6990躺沪区如产区昌黎产区 全国咨诲电话:400-650-6990 躺沪区 如产区昌黎产区☆天沌产区 新■产区 廿1：P m番迤鞅目柬戎飯产区 @久京丄於密需O復椚兗Shan Me Shut Yl Plannlna.D?slQiMS3^KKtd.H jin（j. （酿酒葡萄种植区分布图） 规模上：烟台衙萄酒产区已经成为规模最大，卢龙、昌黎产区紧随其后，是国内第二大 葡萄酒。 烟台是世界七大优质葡萄海岸Z—,目前酿洒葡萄基地只有21. 5力亩，葡萄酒年产量是 全国的四分2—，产值占全国的二分3—。烟台已经拥有了张裕、长城、威龙三个全国性品 牌，还大力引进其他知名品牌落户烟台。 案例展示： （一）容辰酒庄 隶属河北怀来容辰葡萄酒公司，占地200公顷，这朋建于1997年的私人酒庄种有世界名 种酿酒葡萄赤霞珠、梅乐、莎当妮等。酒庄的大门赫然悬挂着“联合国科教文组织农村教冇 研究与培训屮心联系基地”的招牌，年产量在300吨左右。 （荣辰酒庄景观图） （二）张裕?卡斯特酒庄 张裕?卡斯特酒庄是张裕集团与法国匍萄酒业巨头卡斯特集团于2001年成功签订合作协 议并合力打造中国第一廉严格遵循3S原则兴建的世界级匍萄酒庄园，位于山东烟台，集旅 游、观光、娱乐休闲及生产高档酒庄酒功能为一体，占地2000余亩，其中优质匍萄园占地 约1800亩，由展示区、放映区、销伟区、休闲厅、酒吧和生产车问等部分组成。 全国咨词电话:400-650-6990 （张裕卡斯特酒庄景观图） （三）烟台瑞事临酒庄 位于山东蓬莱解宋营东南部，布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部 分，建筑面积达7000平方米，如屮酒窖面积占一2500多平方米。公园拥有葡萄园1000亩， 年生产能力达5000吨，酒庄生产车问为透明设计，游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流 程。它是集匍萄种植，簡萄品种研发，生产加工和观光旅游于一体的标准酒庄。被国家级葡 萄酒评委、葡萄洒孙方勋称为“目前屮国首位民营企业家创造的具有国际水准的真正的洒 堡”。 （烟台瑞事临酒庄景观图） （四）伊司顿葡萄酒庄 在山东牟平养马岛度假区，该项目是伊司顿酒庄有限公司以欧式酿酒方式为主，兼集旅 游、休闲、娱乐于一体，项目于2007年10月开工建设，年可生产葡萄酒1000千升，储存 能力1500 -T-升。 （伊斯顿葡萄酒庄景观图） （五）君顶酒庄 位于山东蓬莱?南王山谷，是屮粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司合资兴建，酒庄 内不仅拥有8000平方米地下酒窖，更有葡萄酒文化交流屮心、葡萄酒主题商场、君顶会所 以及风凰湖、马场等多项休闲景观。酒庄从葡萄的采摘、压榨、酿造、贮存到灌装,直至葡 萄酒品鉴，为客人提供全方位的葡萄酒文化体验Z旅。 全国咨询电话:400-650-6990 （君顶酒庄景观图） （六）张裕爱斐堡国际酒圧 由张裕葡萄洒集团公司、葡萄牙维诺克公司、北京晴朗生态农业科技发展有限公司共同 投巨资兴建的国际化法式建筑内格酒庄。酒庄位于密云东侧京承高速收费站旁，具有得天独 厚的地理位置交通便利。酒庄依山而建白然风景秀丽景色宜人，是集红酒酿造、旅游、度假、 会议、会员于一体的超五星级