产品设计二-豆浆机综述.pptVIP

1 产品设计二 —— 豆浆机趋势调研 马娜 201119132085 闫美衡 201119132068 胡秋艳 201119132079 郝巧云 201119132066 2 目录 一、豆浆机的介绍 1 、豆浆机的简介 2 、豆浆机的发展史 二、豆浆机的资料收集 1 、豆浆机的分类 2 、豆浆机的分析（结构、色彩、材质、购买因素 等） 3 、豆浆机的使用过程 4 、豆浆机的问题与解决 5 、现有产品品牌案例分析 三、发展的趋势 3 豆浆机的介绍 1. 豆浆机的简介 豆浆机，即制作豆浆的机器。采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮 浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程 序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯， 有把手和流口，主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作，有的用 不锈钢制作，但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。购 机时以选择不锈钢杯体为宜，主要是便于清洁。在杯体上标有“上水 位”线和“下水位”线，以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰 好套住机头下盖，对机头起固定和支撑作用。 4 豆浆机的介绍 2. 豆浆机的发展过程 家用石磨 手推塑料豆浆机 电动塑料豆浆机 电动金属豆浆机 全智能豆浆机 5 豆浆机的资料收集 1. 豆浆机的分类 1 、按模式 豆浆机全自动豆浆机： 是现在最流 行的豆浆机，使用十分方便，只用 将大豆放入豆浆机中，按下开关 15 分钟左右就能喝上新鲜的豆浆。 石磨豆浆机： 运用传统的石磨磨豆 浆的方式。 2 、按用途 家 用豆浆机： 用在一般的家庭，可 以按自家的人口数来选择豆浆机的 容量。 商用豆浆机： 使用在人数相对较多 的场合，比如酒店、快餐店等公共 场合， 6 豆浆机的资料收集 3 、按打磨方式 包煮包磨豆浆机： 就是专业豆浆机，使用很方便， 干豆、湿豆都能磨，且不用专门倒出来煮，经常喝 豆浆可以选这种； 榨汁搅拌复合类豆浆： 是通过搅拌将大豆拌碎，并 只能磨湿豆，磨好后倒出来用锅煮。可以用来榨汁。 4 、按功能 按豆浆机是否可以磨制 五谷豆浆、干豆 / 湿豆豆浆、 果蔬冷饮、米糊和玉米汁 等口味的饮品，豆浆机几 乎都能完成这些功能。 5 、有无网型 有网型豆浆机： 市场存在时间较长，网的材质从 丝状网到不锈钢网。特点：有网精磨，豆浆细腻， 电机的使用时间较长；不易清洗。 无网型豆浆机： 去掉不锈钢网，而且新技术下还增 加了底盘加热机型。特点：无网，豆浆较粗糙，电 机的使用时间较短；易清洗。 7 豆浆机的资料收集 2. 豆浆机的分析 2.1 豆浆机的 材质 （ 1 ）、 不锈钢 （ 2 ）、 PC 塑料 （ 3 ）、 玻璃钢 豆浆机机身材质有不锈钢的，也有塑料橡 胶材质的，甚至还有的产品为了考虑到煮 完豆浆杯体会烫手，特别设计了双层杯体 ，既能保温，还不烫手。 单单从外观材质来判断价格的话，塑料杯 体最便宜，然后是不锈钢材质，最贵的是 双层杯体的产品 8 豆浆机的资料收集 2. 豆浆机的分析 2.2 豆浆机的 结构 9 豆浆机的资料收集 2. 豆浆机的分析 2.2 豆浆机的 结构的改变趋势 操作界面： 有单一的、多功能的和智能界面。操作界面一般位于机头上部。 精磨器 ：分有网和无网，有网的分可拆卸和不可拆卸。 10 豆浆机的资料收集 2. 豆浆机的分析 2.2 豆浆机的 结构的改变趋势 刀片 ：有两叶、三叶、四叶、六叶。六叶一般是商用，刀叶越，所剩的残渣率越小 加热器 ：由电热丝改变到底盘加热。 11 豆浆机的资料收集 2. 豆浆机的分析 2.3 豆浆机的 色彩 暖色调：能诱起食欲，兴奋愉悦， 冷色调：给人宁静、卫生、安全的感觉 淡雅色：用体现出豆浆机的健康、清洁，营造出优 雅的使 用气氛。 目前豆浆机大多采用白色加高明度色彩作为主 要色彩，白色体现出了豆浆机纯净、简洁、清 洁的特点；亮色给人清朗凉爽的